逢年過節

回家探親

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新的一年裡，人情往來

都得給親朋好友備一份禮物

帶點咱平涼、慶陽的土特産

既不貴，又顯心意

更能對外推介家鄉

何樂而不為？

微遊君盤點了部分平涼、慶陽特産

請随意選擇~

平涼素有“隴上旱碼頭”之稱，是古絲綢之路必經重鎮，史稱“西出長安第一城”。

平涼自古為屏障三秦、控馭五原的重鎮，是“兵家必争之地”和隴東傳統的商品集散地，中原通往西域和古絲綢之路北線東端的交通和軍事要沖。這裡彙集平涼地道特産，今天，微遊君帶你尋味家鄉~

平涼紅牛

“平涼紅牛”是我國第一個活牛類證明商标，“平涼紅牛”以肉質細嫩，大理石花紋明顯著稱。

在平涼特定的飼養傳統、自然環境和氣候條件下，以平涼當地黃牛為基礎，先後引進秦川、南德溫、紅安格斯等國内外優良品種，經過長期選育逐漸形成了體型較大、生長發育快、肉用性能優異的紅色肉牛新類群。

平涼金果

“平涼金果”獲得中國馳名商标、地理标志産品保護等7張國家級名片，它外形端莊、色澤豔麗，酸甜适度、清香怡人、香脆可口，是名副其實的養生果、營養果。

平涼天藍地綠水清，是國家生态文明建設示範市，獨特的地域、氣候、土壤特點，非常有利于蘋果生産。

靜甯燒雞

靜甯燒雞亦稱靜甯鹵雞，是平涼市靜甯縣一帶的特色傳統名菜，屬于甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、鹵色褐紅、肉香味厚、爽口不膩，馳名甘、陝、甯等省（區），是西蘭公路上過往旅客争相購買的風味食品。或路途食用，或饋贈親友，莫不為人稱絕，既是筵席美餐，又是滋補佳品。人們形容“聞香千裡外，味從雞肉來。”

靜甯鍋盔

靜甯鍋盔也叫靜甯大餅，始于清同治年間，曆史悠久，負有盛名，是靜甯傳統食品。它以制作獨特、脆酥而久放不馊聞名于省内外。靜甯鍋盔的特點是：面粉雪白，外形平整，薄厚均勻，色澤光亮，又脆又酥，甜美可口，餅香濃郁，誘人食欲，不易破碎，便于攜帶。品種有油質和糖質兩種。

玄鶴洞牌米香醋

玄鶴洞牌米香醋酸度适中，回味悠長，口感甚佳，既保持了“米香醋”的獨特風味，又具有滋補保健，養顔美容、平血壓、降血脂之功效。可做佐料或口服宴飲，外還可摻入溫水沐浴、塗擦或配中草藥外敷，實為健康良友，饋贈佳品。

華亭核桃

華亭屬黃土高原丘陵溝壑區，适合于栽植核桃。華亭核桃其品質優良、營養豐富，具有皮薄，出仁率高，低水分、高脂肪、高蛋白的特點，核桃仁芳香味美，含蛋白質12%-27%，含有磷、鈣、鉀及維生素等物質。

崆峒酒

崆峒酒采用傳統的釀造工藝，選用優質高粱、玉米、小麥、豌豆為原料，以中、高溫制曲，在幾十年形成的自然老窖中微生物固态自然發酵而成。其香氣更濃郁、酒體更細膩、風格更突出，品質更高貴。

崆峒紙織畫

紙織畫是用紙編織的畫，是中國獨有的特色傳統工藝美術，形成于隋末唐初，距今已有一千四百餘年曆史。紙織畫融中國畫與編織藝術為一體，使中國畫“似而非似”的藝術效果，進深到了虛幻的境界，顯出素談、和諧、靜穆、朦胧的藝術特征和古樸典雅的藝術氣韻，被譽為藝苑奇葩。

崆峒紙質畫全面采用“三硯齋編織法”，使紙織畫進一步成為觀賞、收藏、旅遊紀念的重要禮品，創崆峒特有品牌。

慶陽，位于甘肅省最東部，陝甘甯三省區的交彙處，系黃河中下遊黃土高原溝裡壑區。習稱“隴東”，素有“隴東糧倉”之稱。

今天，微遊君向大家推薦一些“不一般”的慶陽特産。

慶陽蘋果

慶陽有機蘋果（有機轉換認證期）品質獨特，以其果實硬度大、果形高狀、色澤鮮豔、蠟質層厚、酸甜适度、耐貯耐運、食用安全等特點著稱。品質優良，被評為中國國家地理标志産品。

慶陽香包

慶陽香包是具有悠久曆史的刺繡珍品，以獨具匠心的藝術構思、精湛娴熟的刺繡工藝、清新典雅的天然香料、七彩絲線手工精制而成。千姿百态的慶陽香包造型豐富、圖案精美、淳樸典雅、芳香濃郁，表達着人們的圖騰崇拜、趨吉避邪、祈求福壽平安、子孫繁衍、愛情幸福及對美好生活的憧憬與向往。

環縣皮影

皮影戲，是一種古老的光投影成像影戲，這是慶陽先民對光投影成像技術的偉大實踐，并在文化娛樂活動中得以應用。這是一個了不起的發明創造。手段是古老的，原理是科學的。皮影藝術作為慶陽民間文化生活的主要形式之一，多運用于常見的皮影戲表演。然而，它的精美之處不僅表現在戲劇表演過程中，而且在于它本身就是一件絕妙的藝術作品。慶陽皮影雕刻精細，風格古雅，兼收并蓄慶陽民間剪紙、石刻、雕塑等藝術手法，創造了與衆不同的獨特的藝術造型和風格。

慶陽剪紙

慶陽剪紙曆史悠久，内容多樣。藝人們的手法娴熟，風格古拙質樸、粗犷奔放、簡單明快、線條洗練，與中國同類民間剪紙相比，獨具特色。慶陽剪紙經過了長遠的發展，将地方的生活勞作場景融入進去，成為了遠古文化的一種有力載體，被人們成為是遠古文化的“紙化石”。

環縣羊羔肉

隴東黑山羊，中國一個曆史悠久的地方山羊品種。該品種主要分布在隴東黃土高原區的環縣等地，以其肉質細嫩、低脂肪高蛋白、膻腥味極輕被譽為“黃土高原黑精靈”。

喬川黃酒

喬川黃酒性溫和、酒味甘醇、綿長，有一種特殊的馨香，鮮甜可口，喝不贅頭，有通經養顔、養脾扶肝、舒筋活血、提神、禦寒、增進食欲、健體強身、延年益壽之功效。

隴繡

慶陽是中華民族早期農耕文明的發祥地之一。那裡有世界上面積最大、土層最厚、保存最完整的黃土原面，堪稱"天下黃土第一原"。高天厚土，造就了慶陽極具西北特色、獨樹一幟的民俗文化。刺繡、剪紙、皮影、道情和民歌，并稱慶陽“五絕”。

正甯烤煙

正甯縣種植煙葉有着悠久的曆史。據考證，在唐代以前正甯縣即栽種曬煙。相傳唐肅宗李亨在甯夏靈武即位，返回長安途中，經過正甯，品吸了羅川曬煙，贊其香氣濃烈，消困解乏提神。從此，羅川曬煙聲譽大增，被人們稱為“唐台煙”，成為宮廷貢品。

苦荞茶

環縣苦荞茶，是将苦荞麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。苦荞學名鞑靼荞麥，分為普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外殼為黃白色，黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養價值極高。現代臨床醫學觀察表明，苦荞麥粉及其制品具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。

圖文内容｜綜合整理于網絡

來源：微遊甘肅

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