大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、甘藍營養元素很豐富如優質蛋白,纖維素,礦物質,維生素等等,吃甘藍可以補充營養,強身健體。
2、 今天劉嫂就來分享一下“卷心菜鳥巢餅”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
卷心菜、雞蛋、面粉、食鹽、味精
4、先把卷心菜切一小半下來,然後切成絲,放入漏籃中,倒入清水,清洗幹淨,洗幹淨後瀝幹水分,再把瀝幹水分的卷心菜放入盆中,再放入一勺面粉,打入兩顆雞蛋,再放入小半勺食鹽,攪拌均勻就可以了
5、平底鍋中倒入少許食用油,先不要開火,取一部分卷心菜絲放入鍋中,中間留一個孔,每個孔裡面打上一個雞蛋,開小火慢煎,把雞蛋煎熟
6、底部煎至定型再翻一面,兩面都煎透就可以出鍋了。早餐餅你像我這樣做,十分鐘就能搞定,有蔬菜有雞蛋,營養特别全面,低碳又健康
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