奶油南瓜蛋糕簡單做法-tft每日頭條

奶油南瓜蛋糕簡單做法

生活更新时间:2024-07-31 02:14:55

特别喜歡芝士蛋糕細密綿軟的口感，可是怕胖的姐妹們一定有和我一樣的苦惱：芝士蛋糕的熱量太高！

這款僞芝士蛋糕，可是幫了我們大忙，它細膩的口感跟芝士蛋糕很像，味道也很香甜，不需要太多複雜的烘焙手藝，就能做好，想解饞的時候，第一個就想起了它。

南瓜蛋糕的奶香味很濃，甜度可以自由掌握，南瓜又是熱量很低的減肥聖品，所以比起吃一小塊芝士蛋糕就彷徨好幾天的感覺，吃它罪惡感會小很多！

做法也不複雜，基本上新手也能做好，一起來學會這道甜點吧！

奶油南瓜蛋糕簡單做法（僞芝士南瓜蛋糕）1

用料：

南瓜肉500g、面粉40g、玉米澱粉10g、雞蛋3個、細砂糖20g、奶粉80g、玉米油15g

步驟：

1、把南瓜洗淨削皮去籽，切片蒸熟，放入大碗中碾壓成泥，因為南瓜品種不同，水分可能有些差别，所以在加面粉等材料的時候，需視情況略作調整；

2、把所有材料放入盛南瓜泥的大碗中，攪拌均勻，需攪拌得很細膩，沒有顆粒沒有幹粉，要具有流動性的面糊，不要特别黏稠；

奶油南瓜蛋糕簡單做法（僞芝士南瓜蛋糕）2

3、把攪拌好的面糊液，過篩倒入鋪好油紙的蛋糕模具中；

4、放入預熱好的烤箱，170度烤約40分鐘，如果喜歡比較焦的可以加大溫度；

5、烤好後，觀察一下表面，是比較平滑的，如果想要橘色斑點，可以多烤幾分鐘，每家烤箱不一樣，視自家烤箱情況調整；

6、取出脫模，晾涼稍冷藏幾個小時，更接近芝士口感。

奶油南瓜蛋糕簡單做法（僞芝士南瓜蛋糕）3

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