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綠豆粑怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 22:59:11

綠豆粑怎麼做?主料糯米粉500克綠豆500克面粉100克 輔料花椒粉适量鹽适量,我來為大家講解一下關于綠豆粑怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

綠豆粑怎麼做(配料及做法一覽)1

綠豆粑怎麼做

主料糯米粉500克綠豆500克面粉100克 輔料花椒粉适量鹽适量

步驟

準備糯米。

把糯米粉和面粉分次加少量水和成面團待用。

餅幹用擀面杖壓碎。也可以直接買面包糠。

綠豆用不淹過綠豆的水煮二十來分鐘。然後壓成碎泥。加鹽和花椒粉拌勻。

三個雞蛋打散。

弄一團面包上綠豆餡。壓扁放雞蛋液裡面打個滾,再放餅幹沫裡面打個滾。

下油鍋炸至兩面都黃。

出鍋盛盤。

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