切菠蘿皮的方法?先不把菠蘿葉切掉,這樣削菠蘿比較好削,用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去 ,現在小編就來說說關于切菠蘿皮的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先不把菠蘿葉切掉,這樣削菠蘿比較好削,用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。
不要切太深,差不多1cm,别浪費果肉。
差不多削到剩下一些菠蘿眼,然後繼續削皮。
直到把所有表皮都大概削掉,再削菠蘿的葉子處的表皮。
全部大概削完就是這樣的。
取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。
剔除一排後就是這樣的。
以此類推把剩下的繼續削完。
然後把菠蘿葉子切掉,再切成幾等份。
再把幾等份的菠蘿切成丁
最後要泡下鹽水,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。
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