簡版羅宋湯竅門-tft每日頭條

簡版羅宋湯竅門

生活更新时间:2024-09-15 07:16:59

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）1

家裡人都愛吃羅宋湯有牛肉的香味和蔬菜的甜味還有最關鍵的番茄的酸味口感豐富頓時會讓人食欲大開配米飯或是面包都可以尤其深受小朋友的喜愛隻是家裡糖尿病老爸傷不起所以配方裡沒有糖也沒有黃油比起印象中西餐的羅宋湯沒那麼濃郁更為清淡

By 燕子的洋

用料

牛肘子 1000g
洋蔥 1個
土豆半個
胡蘿蔔 1個
西紅柿 2個
蔥姜适量
鹽适量
番茄醬半碗
黃酒适量

做法步驟

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）2

1、牛肘子洗淨放入冷水大火燒開

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）3

2、焯水去除血水和白沫煮到肉變色水倒掉用冷水再沖洗一下

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）4

3、重新放水淹沒牛肘子放入蔥姜和八角

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）5

4、加入少許黃酒大火煮開後轉小火慢炖

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）6

5、将土豆、胡蘿蔔、番茄和洋蔥切丁備用

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）7

6、熱鍋加油

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）8

7、油熱之後放入土豆翻炒

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）9

8、放入番茄、洋蔥翻炒

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）10

9、放入胡蘿蔔翻炒

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）11

10、最後放入卷心菜翻炒快熟時加入少許鹽和番茄醬炒勻

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）12

11、将牛肘子取出切成片

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）13

12、将切好的牛肉片（一半）和蔬菜放入牛肉湯煮3個小時牛肉煮爛即可

簡版羅宋湯竅門（家庭簡易版羅宋湯）14

13、牛肘子比較大所以我分了一半加在了湯裡一半做了白切可以蘸料食用一半隻需要500g牛肉煮湯就可以了

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