筒骨玉米湯，營養又補鈣，45元炖一鍋貴了點，40歲以上要多吃！

豬肉在我們的日常生活中是常見的食材，我們食用最多的應該就是豬排骨了。但其實除了排骨之外豬身上還有一寶，這個部位的肉好吃又補鈣。

雖然如今豬肉的價格依舊居高不下，但是這食材再貴該吃還是要吃。前兩天我在市場上閑逛的時候正好就看到了肉販子在售賣它，雖然價格以及到了一斤四十五元，但是考慮到它涵蓋量豐富，營養價值高我也買了一些，尤其是四十歲以上的人群更應該多吃。

四十歲之後我們的身體其實就已經走過了壯年，身體素質也會開始呈現下滑的趨勢。而此時吃一些營養滋補的食材就是很好的選擇，比如這次要說的筒骨。筒骨就是豬腿的骨頭和肉，不僅口感鮮嫩而且含有大量的蛋白質和鈣以及豐富的骨髓，具有很高的營養價值。而這次要給大家介紹的就是玉米筒骨湯，将香甜的玉米和營養的筒骨一起下鍋熬煮好了之後，那味道别提有多香。

下面話不多說，我們一起接着往下看看這次的玉米筒骨湯到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

筒骨、玉米、生姜、食鹽、味精

【烹制方法】：

1、根據自己家中的實際情況提前在市場上購買好所需要的食材，買好食材後我們将筒骨用刀切成自己需要的大小，随後用清水沖洗幹淨。玉米同樣用清水沖洗幹淨後，再用刀切成小段的玉米即可。生姜洗淨後直接用刀切成姜片放到一旁我們等會會用到。

2、取出家中常用的炒鍋，将鍋面擦洗幹淨後倒入适量的飲用水。随後蓋上鍋蓋将鍋内的水煮開後就把我們切好的筒骨放到鍋内焯上片刻，直至将筒骨中多餘的血水和雜質焯出後就可以将筒骨撈出放置到一旁了。

3、将制作這次玉米筒骨湯所需要的食材都準備好後，我們就可以開始準備起鍋煮湯了。取出家中常用的幹淨的鍋，随後将我們準備好的筒骨放到鍋内，将筒骨放到焯好之後熬煮出來的湯汁會更加清澈好看。

4、接着就把我們之前切好的玉米和生姜也一塊放到鍋内，玉米的清香和筒骨的肉香十分搭配，再加上我們切好的姜片一起下鍋熬煮可以有效的去除筒骨中的腥味。

5、将所準備的食材都放到鍋内之後，我們就可以往鍋裡加入适量的飲用水了。根據自己所準備的食材多少往鍋裡加水時所加的水量已能夠漫過鍋内食材的高度為宜。

6、加好水後蓋上鍋蓋将鍋内的食材熬煮片刻，直至将鍋内的筒骨和玉米都熬煮得熟透之後，根據自己和家人口味的喜好往鍋裡加入适量的食鹽和味精，攪拌均勻之後就可以準備關火出鍋了。

7、将我們熬煮好的玉米筒骨湯從鍋内小心盛放到提前準備好的碗裡，端上桌後就可以和家人一起分享這道美食了。

完成以上步驟之後，這次的玉米筒骨湯就大功告成了。屏幕前的各位看完之後是不是也覺得自己有些感興趣了呢，喜歡的話記得自己在家動手試試哦。

【溫馨提示】：

大家在挑選玉米的時候，要注意選擇那些圓潤飽滿，且玉米兩端沒有明顯受到蟲子啃食情況的進行購買。

最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的玉米筒骨湯制作方法了嗎？要是有什麼疑問或者對文章内容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回複大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，别忘了動動你們的小手，點點贊點點關注哦！

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