西瓜雞怎麼做?材料:雞肉半隻、西瓜一個、姜适量、蔥适量、胡椒面适量、鹽适量,現在小編就來說說關于西瓜雞怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:雞肉半隻、西瓜一個、姜适量、蔥适量、胡椒面适量、鹽适量。
在西瓜蒂的四分之一處切開,用匙把瓜瓤舀出來。
雞肉洗淨剁成大塊。把剁好的雞肉放沸水裡過一下,取出洗淨備用。
蔥切段,姜切片。把雞肉、蔥段、姜片、胡椒面、鹽放入西瓜内,加适量水。
把西瓜的加一半合起來,用牙簽固定,放大碗裡,然後放蒸鍋,隔水蒸2.5小時即可。
想要更加好看,可以在取出西瓜時,用小刀在西瓜上切成鋸齒形狀。
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