嚴寒冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認為：‚時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處于抑制狀态。養生之道，貴乎禦寒保暖。冬天是補氣養神的季節,各位親不妨自己DIY一杯熱飲，養生又解饞，頗為過瘾。

一、花生奶茶

材料：

牛奶500ml、花生35g、紅糖适量

做法：

1.紅皮花生，洗淨浸泡，備用。

2.将牛奶和花生一起放入豆漿機

3.按下“幹豆”按鍵。

4.豆漿機響鳴後，依據個人喜好添加紅糖，攪拌均勻，倒出來即可飲用。

小貼士:

1.花生我盡量用紅皮花生，打磨後花生味很濃。

2.如果沒有豆漿機，可以用食物料理機打磨出漿，然後再熬煮。

二、紅豆奶茶

材料：

牛奶500ml、紅豆、白糖适量

做法：

1.紅豆洗淨，清水泡浸兩小時。

2.鍋中放入适量水，煮開後把紅豆(和浸豆水)放入鍋中。

3.再次煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲半小時左右。

4.見紅小豆裂開時加糖調味，小心攪拌到糖溶化，并呈粘稠狀時熄火，放涼。

5.将牛奶燒開，加入适量煮好的紅豆，即可飲用。

三、珍珠奶茶

1.黑珍珠煮法：

大火煮水，滾後倒入珍珠輕攪拌，待水再滾後轉小中火保持水滾，煮15分鐘後（可依喜好軟硬加減時間），文火焖15分鐘，撈出過冷水即可，放入保鮮盒加糖水浸泡備用。

2.珍珠奶茶調法:

一包麥香紅茶或咖啡紅茶裡面有十小包茶包,每一小包茶沖3公斤水，水溫約90℃。浸泡10分鐘後，将濾紙茶包取出，加入200克砂糖、奶精200克，奶茶粉100克，攪拌均勻，加入0.5kg冰塊,再加煮好的珍珠250克，即可飲用。（注：一般珍珠與奶茶是分開罐裝的）。

3.果粉調法：

按450ml計：

口味粉13g、白沙糖25g、奶精25g、先用少量開水将上述原料攪拌溶解，再加開水、30g煮好珍珠至450ml,放入搖盅中搖均勻即可。

4.果汁：

按果粉1、開水6，搖均勻即可飲用。調好後的果汁可以随意加入少量的天然果珍珠、水果粒、椰果、煮好的珍珠，可增加色彩和口感。

四、棗戀

蜂蜜紅棗茶2.3勺，奶精2勺，加入開水倒入加熱鍋，一個紅茶包放裡面抖出茶味。

五、抹香奶綠

一勺抹茶粉，一勺奶精，2盅牛奶，2.3勺糖水，加開水。

六、巧克力之約

巧克力醬一勺，一盅牛奶，2勺奶精，加開水。

七、黑糖牛奶

黑糖20毫升 150毫升牛奶，加開水。

八、木瓜愛上牛奶

新鮮木瓜2小條，2勺奶粉，牛奶30毫升，糖水2勺，加開水放入攪拌器。

九、香蕉愛上牛奶

香蕉一根，牛奶30毫升，糖水2勺，奶粉2勺，加開水放入攪拌器。

十、桂圓紅棗茶

桂圓肉15克、紅棗8顆、枸桔15顆、山楂10克、桂圓汁1oz、白糖1勺、開水500克、煮3-5分鐘即可。

十一、桂圓奶茶

配方:桂圓汁3盎司,加入奶精1.5-2平勺(20g),另外可以加入少許枸杞汁,一起加入熱水沖配到350ml即可。

十二、金桔水果茶

金桔醬汁,百香果汁,蜂蜜柚子粒,柳橙汁。将500CC水燒開後,加入一盎司的百香果汁,二盎司的金桔醬汁，兌水沖開後,再加入1盎司的蜂蜜柚子粒,0.5盎司的柳橙,一杯味道可口,營養豐富的水果茶就此完成。

十三、羅漢果養生茶

胖大海15克、洋參5克、羅漢果2顆、菊梗10克、羅漢果汁1.5ml、白糖1勺、開水500克，煮3-5分鐘即可。

十四、補氣健體茶

羅漢養生汁3盎司,加入生姜片5-6片,加水約400ml,一起煮沸,煮後放入溫茶壺即可。

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