據調查發現,我國有90%以上的人都有乳糖不耐受的情況,這到底是什麼原因?
有的人還從嬰兒開始查起,可發現嬰兒都可以産生一定量的乳糖酶,還能夠把乳糖分解為葡萄糖和半乳糖,從而幫助機體更好地消化吸收。可這種現象并沒有維持太長的時間,随着年齡逐漸增長,所有人體内的乳糖酶漸漸變少,一般從10歲之後喝牛奶便會産生不适反應。
如人們經常說的腹瀉、腹痛、腹脹、腸鳴、惡心、消化不良等症狀,如果你也中招了,那麼很遺憾這些都是乳糖不耐受的表現。
然而複旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏都建議要多喝牛奶,真的有乳糖不耐受又應該怎麼辦呢?
先和大家說下乳糖不耐受的本質是什麼,在日常生活中,想必很多人對乳糖不耐受多多少少都有些了解了。
乳糖不耐受主要是指機體内沒有足夠可以分解為乳糖的乳糖酶,從而導緻腸胃受到乳糖刺激後,導緻腸胃道的不适。
對于這樣的人群補鈣,我們可以通過以下這些方式,幫助大家徹底擺脫煩惱。
第一,可以采取少量多次的方式,具體做法可以每天少喝點牛奶,讓機體逐漸建立起乳糖酶,過一段兒時間喝牛奶,便不會有不适反應了,這種做法很多人都試過,大家可以嘗試一下。
第二,乳糖不耐受的人群一定要避免空腹喝牛奶,這樣對腸道的刺激要更嚴重,反而在喝牛奶之前,可以進食些高膳食纖維的食物,如豆類、全谷物、新鮮蔬菜、根莖類食物等等,從而緩解腸道對乳糖的感受,減少刺激作用,也不失為是一個好的辦法。
但如果大家這樣做了,喝完牛奶後不适反應還很嚴重,甚至出現神經系統的症狀,如頭暈、惡心、嘔吐的話,那麼建議你換其他的做法。
第三,換成沒有乳糖的酸奶,這種做法很直接,酸奶的制作過程是直接把乳糖分解為乳酸,沒有乳糖的酸奶,即使乳糖不耐受症狀再嚴重的人群也不會有不适反應。
每天飲用300ml,同樣可以起到補鈣的作用,對降低骨質疏松的危險有利。
第四,除了酸奶可以選擇舒化奶,舒化奶中幾乎沒有乳糖的成分,所以乳糖不耐受的人喝了也不會産生不适,大家可以任意購買。
最後大家在購買時注意看下配料表,不要選擇含白砂糖的奶制品,反而會降低它的養生作用。
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