好吃又下飯的土豆排骨-tft每日頭條

好吃又下飯的土豆排骨

圖文更新时间:2024-09-01 23:26:58

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）1

By 龍靜CCCCC

用料

排骨 500克
土豆 2個
鹽少許
姜片 4片
植物油适量
豆瓣醬兩勺
老抽兩勺

做法步驟

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）2

1、排骨洗淨控幹水分，土豆削皮切塊，姜片切塊備用

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）3

2、熱鍋下油，炒香姜片

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）4

3、放入排骨炒至斷生

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）5

4、加入适量的水，倒入土豆塊

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）6

5、加入豆瓣醬

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）7

6、加入老抽調色

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）8

7、再加一點水，不用太多，大火煮開改中火，炖煮十分鐘！

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）9

8、像這樣水分收幹即可！加入适量的鹽調味！

好吃又下飯的土豆排骨（超級下飯菜土豆燒排骨）10

9、看着就很有食欲有木有？

小貼士

再加水的部分可以一次性加的，我是分兩次！按照個人平時的煮食習慣！

排骨的營養功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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