辣醬排骨怎麼做?主料:排骨400克 調料:食鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、花椒1/2茶匙、番茄醬1/2湯匙、大蔥1根、姜汁1/2湯匙、辣椒醬1/2湯匙、東北大醬1/2湯匙、植物油1湯匙、白糖1茶匙 ,我來為大家講解一下關于辣醬排骨怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:排骨400克。
調料:食鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、花椒1/2茶匙、番茄醬1/2湯匙、大蔥1根、姜汁1/2湯匙、辣椒醬1/2湯匙、東北大醬1/2湯匙、植物油1湯匙、白糖1茶匙。
準備排骨洗淨備用。
準備大蔥和調料備用。
大蔥切段備用。
炒鍋放植物油,加入花椒和白糖小火炒。
小火将白糖炒成糖汁。
放入排骨翻炒。
将排骨煎成金黃色。
放入辣椒醬。
放入生姜汁、醬油、食鹽、東北大醬和番茄醬。
将加入醬料的排骨炒均勻入味。
放入大蔥段。
加入适量的開水。
加上鍋蓋,調至壓力位,20分鐘小火煮熟。
排氣後,打開鍋蓋,即可食用。
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