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不辣的魚籽魚泡火鍋

生活 更新时间:2025-02-28 07:03:31

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)1

By 陽光之美食

用料

  • 魚籽 适量
  • 魚泡 适量
  • 藤椒油 适量
  • 豆瓣醬 适量
  • 啤酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白酒 适量
  • 紅椒 适量
  • 大蒜葉 适量
  • 紫蘇葉 适量
  • 生姜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 大蒜子 适量

做法步驟

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)2

1、魚籽魚泡适量

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)3

2、清洗幹淨,魚泡用刀劃破

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)4

3、青窩筍

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)5

4、削皮

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)6

5、切條

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)7

6、灼水備用

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)8

7、鍋裡寬油,多一點油爆魚籽,

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)9

8、讓魚籽定型

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9、炸這樣

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10、撈出備用

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)12

11、鍋裡少許油下大蒜子,生姜絲,豆瓣醬

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)13

12、放三勺水,半瓶啤酒煮開倒入魚籽魚泡,放鹽,味精,生抽,藤椒油,紫蘇葉,大蒜葉,紅椒 胡椒粉。

不辣的魚籽魚泡火鍋(清香麻爽秒入魂)14

13、窩筍打底,倒入火鍋裡面,小火慢慢煨。

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