
By 陽光之美食

1、魚籽魚泡适量

2、清洗幹淨,魚泡用刀劃破

3、青窩筍

4、削皮

5、切條

6、灼水備用

7、鍋裡寬油,多一點油爆魚籽,

8、讓魚籽定型

9、炸這樣

10、撈出備用

11、鍋裡少許油下大蒜子,生姜絲,豆瓣醬

12、放三勺水,半瓶啤酒煮開倒入魚籽魚泡,放鹽,味精,生抽,藤椒油,紫蘇葉,大蒜葉,紅椒 胡椒粉。

13、窩筍打底,倒入火鍋裡面,小火慢慢煨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!