韓式炸雞簡單又好吃的方法-tft每日頭條

韓式炸雞簡單又好吃的方法

生活更新时间:2024-10-05 15:25:07

說到韓國的炸雞大家應該都不陌生了，韓國的炸雞基本上是所有人都熟悉不能再熟悉的一道韓國料理了，畢竟無論是看韓國的電視劇，還是韓國的美食節目，甚至是看韓國的吃播，我們都能看到韓國的炸雞。然而看了這麼多的韓國炸雞，你知道韓國炸雞有幾種嗎？

韓式炸雞簡單又好吃的方法（韓國最流行的三種炸雞）1

難道韓國炸雞不止一種嗎，韓國炸雞不都是那種外面裹着糖和甜辣醬的嗎？其實還真不止一種，我們說的那種外面裹着糖和甜辣醬的隻是其中的一種也就是韓國炸雞裡的糖醋炸雞，特點就是酸甜帶辣的感覺。韓國的炸雞其實有五種分别是糖醋炸雞，脆皮炸雞和蔬菜炸雞以及麥當勞和肯德基。

韓式炸雞簡單又好吃的方法（韓國最流行的三種炸雞）2

韓式炸雞簡單又好吃的方法（韓國最流行的三種炸雞）3

因為後面兩種不是韓國本土的，基本上可以無視了，所以小編也隻說這前三種韓國炸雞，而他們的做法也是都不一樣。第一種的糖醋炸雞也就是我們平常吃的那種甜辣炸雞，炸雞之前是不需要經過腌制的，隻需要裹上面糊，面糊要濃稠一點，炸出來以後再放到有甜辣醬和其他調料的鍋裡，攪拌均勻就可以了。

韓式炸雞簡單又好吃的方法（韓國最流行的三種炸雞）4

韓式炸雞簡單又好吃的方法（韓國最流行的三種炸雞）5

而脆皮炸雞就有點不同了，首先它在炸之前是要經過腌制的畢竟外面是不再裹調料了，裡面的味道要做足了，而面糊是三種裡面最稀的，裹上去的感覺也是薄薄的一層。下鍋炸的時候，外面這層面糊立刻就和雞皮一起成了一層脆皮，吃起來非常的脆，所以這也是脆皮炸雞的由來了。

第三種就有意思了，我們現在吃煎餅都會吃到一種綠色和紅色的煎餅，他們制作的手法就是加了菠菜和火龍果進去，而第三種炸雞就是放了有蔬菜汁的水和面糊攪拌，雞肉本身也是腌制好的。炸出來的炸雞，外面肉眼可見有一些小的蔬菜顆粒，吃起來也是非常爽口。不知道這三種炸雞，大家更喜歡哪種呢？

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