簡單零失敗的抱蛋煎餃,顔值與美味并存,一起來試試吧!
By 喬麥食記
1、1⃣雞蛋打入碗中加少許鹽打散備用。(口味淡的不加鹽哦!) 2⃣鍋熱倒适量油,凍餃子放入鍋内,煎至底部微黃後加入清水,淹沒餃子一半即可,蓋上鍋蓋煮一會。鍋内水差不多快幹了,餃子也熟了,沿着鍋邊淋入雞蛋液。
2、3⃣蓋上鍋蓋小火焖至蛋液凝固,撒些蔥花和辣椒粉即可。
3、煎一煎,煮一煮,香噴噴的抱蛋煎餃出鍋了,配上喜歡的料汁就可以開吃啦!
餃子不用解凍,直接放入鍋内煎哦!
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