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白茶的産地在哪裡最好

圖文 更新时间:2025-01-27 17:25:04

丨本文由小剛白茶原創

丨首發于頭條号:小剛白茶

丨作者:ksk692

白茶它是中國六大茶類之一,是中國的傳統名茶。

白茶是一種微發酵茶,是指采摘、曬幹或用文火加工而成的茶葉,不經殺青、揉撚而成,外形完整、飽滿、清香鮮美、湯色黃綠清澈、口感清淡甘甜等特點。

很多人将雲南白茶與福鼎白茶相提并論,因為與其他五種茶相比,白茶的種植面積和生産面積相對較小,基本集中在福建、雲南少數地區;白茶的産量無法與綠茶,烏龍茶等大類茶相比較,那雲南白茶和福建白茶的質量有什麼區别?是什麼導緻了這樣的差異?

白茶的産地在哪裡最好(白茶的産地有哪些)1

一、不同的産地

福鼎白茶産于福建,雲南白茶産于雲南;雲南白茶,我們要從茶樹的源頭說起了,這樣我們才能對雲南白茶有一個基本的了解;福建白茶主要産于中國福建省福鼎市、南平市政和縣、松溪縣、建陽市等地區;福建白茶的主要特點是:茶毫銀白,芽尖白皙,筆直如針,芽頭豐滿。

二、幹茶的形狀差異

從幹茶的角度看,雲南白茶的外觀粗糙,色澤黑白相間,福鼎白茶的芽葉更為細膩,色澤銀白灰綠;雲南大白茶産于景谷縣(秧塔村),是雲南的大葉茶品種;福鼎白茶又分為白毫銀針、白牡丹、壽眉和新工藝白茶。

白茶的産地在哪裡最好(白茶的産地有哪些)2

三、沖泡差異

從茶湯的顔色上來說,雲南白茶的茶湯鮮亮清透,随着沖泡次數的增加茶湯的顔色由黃變紅再變黃,茶香中充滿了蜂蜜、花香和毫香,單聞香氣就會沉迷其中,茶湯入喉,甘甜醇厚,濃郁,回甜明顯。福鼎白茶沖泡後,香氣純正,花香突出,香氣持久;湯色杏黃,色澤鮮豔,口感醇厚甘甜,回味甘甜。又香又醇,非常令人回味。

四、葉基差異

雲南大白茶紅褐色,質軟質嫩,條索肥厚;福建白茶色澤鮮黃綠色,芽葉完整。

小剛自家制茶,故而以茶交友,歡迎大家來福鼎磻溪做客;小剛也特地為茶友們準備了一些茶樣,如果大家有需要可以找小剛,我這邊可以給大家郵寄茶樣品鑒。謝謝大家一直以來對小剛的支持。

原創說明:本文由小剛白茶(ksk692)原創出品,歡迎喜歡喝茶的朋友轉發分享朋友圈,其他平台轉發請注明出處,謝謝合作。

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