甜酥脆的琥珀核桃仁簡直停不下來 天呐,這款營養小零嘴太好吃了。親戚來了,但我不喜歡喝紅糖水,所以想到了琥珀核桃仁,很簡單的,可以說是有手就會了。可以補桖氣,健脾胃,補腦等等等等。
By 玖拾十
1、水煮開以後,下生核桃仁煮兩分鐘。
2、撈出來平鋪在烤盤裡,我底下墊了一張油紙。
3、放入烤箱中層烤箱模式,上下165℃,5分鐘,烤幹。
4、一塊黃冰糖,一點點純淨水。其實黃冰糖跟水的量就根據你的核桃多少自己來把握就行,黃冰糖可以先放一點水熬一熬,覺得少了在不停的往裡頭添水。熬到有點粘稠,黃冰糖又全壞了就行。
5、再放入紅糖,我這個紅糖塊裡頭是有桂花的。比剛才的火稍微大一點,熬出這種泡泡就行。
6、先撒兩把白芝麻,再把烤幹的核桃放進去攪拌均勻。
7、依然是平鋪在烤盤中。哪怕是疊着放在一起也不怕。烤完以後涼了掰開就好了。
8、還是烤箱模式,上下165℃。10~15分鐘都行。
✨香甜酥脆,一口一個越嚼越香。既滿足了口腹之欲,又能給身體補充營養,美美哒。 ✨用海氏K5烤箱做琥珀核桃仁就不用一點油,酥酥脆脆還不油膩。要不然核桃用油炸,不僅攝入油分過多還會破壞核桃營養。
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