12月18日,由中國飛鶴主辦的乳品創新與營養健康學術研讨會在京召開。中國工程院院士、大連工業大學食品學院教授朱蓓薇、農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟等行業專家,中國飛鶴董事長冷友斌等出席會議,就行業最前沿的母乳創新、營養研究等課題進行全方位的交流探讨,共謀乳業創新發展。
現場,飛鶴與中國農科院奶業創新團隊舉行“飛鶴嬰幼兒配方奶粉全産業鍊創新中心”揭牌儀式,标志着行業内首個圍繞全産業鍊的産學研合作落成,将全面提升産業鍊工藝标準與企業科研創新水平,将為推動我國乳業可持續發展強勢賦能。
百家争鳴 跑出科技創新加速度
科技興則民族興,科技強則國家強,乳業振興必須牽住自主創新這個牛鼻子。作為飛鶴一年一度的盛典級别活動,學術研讨會旨在搭建行業科研交流平台,促進乳業前沿科技的深度學習與借鑒。此次學術研讨會聚焦乳品創新與營養健康,在現場,朱蓓薇表示,嬰幼兒配方奶粉肩負着提高嬰兒生長發育和健康的使命,要生産“更适合中國寶寶體質”的奶粉。中國疾病預防控制中心營養與健康所副所長賴建強、北京中醫藥大學王濟教授等知名業内專家,就中國嬰幼兒體質研究、乳制品質量與安全等課題做了分享,為中國乳業科技進步和發展建言獻策,為乳品創新與發展提供新思路。
中國工程院院士、大連工業大學食品學院教授朱蓓薇
飛鶴在科研創新方面走在行業前列。在母乳化科研上,飛鶴整合全球研發資源,搭建兩國四地研發平台,成立飛鶴乳品工程院士工作站,持續深耕中國母乳研究并擴展到中外母乳研究;在新鮮科研上,飛鶴組建“飛鶴嬰幼兒配方奶粉全産業鍊創新中心”,持續夯實飛鶴“新鮮标準”的科研基礎。飛鶴在科技研發上加快創新和變革,實現變中求新、新中求進、進中突破,跑出了乳業科技創新加速度。此外,飛鶴在産業模式創新上也成績斐然。就在前不久,飛鶴克東工廠國家智能制造新模式驗收通過,飛鶴泰萊工廠也通過黑龍江省數字化車間認證。可以說,通過自主創新牢握發展主動權,以飛鶴為代表的中國乳業正疾蹄步穩。
勇攀高峰 推動乳業高質量發展
中國乳業要想牢握發展主動權,要切實推動創新理念和實際融合并進,隻有知行合一才能實現民族乳業的可持續發展、可持續振興。本次飛鶴攜手中國農科院奶業創新團隊共謀乳業新未來,正是雙方為振興民族乳業不懈努力的具體呈現。
“飛鶴嬰幼兒配方奶粉全産業鍊創新中心”揭牌儀式
中國農科院奶業創新團隊是奶業乳業科研的國家隊和現代奶業科技創新的主力軍,其推動實施的優質乳工程,自2016年11月至今已在全國23個省份44家乳制品企業開展,現已成為“傳統乳業”向“現代乳業”的轉變标志。今年4月份,飛鶴與中國農科院奶業創新團隊簽約共同建立“飛鶴嬰幼兒配方奶粉全産業鍊創新中心”,現雙方共同為其揭牌,标志着此次“産學研”合作從擘畫藍圖階段進入全面落實階段,将整體提升牛奶及奶粉的“新鮮、功能”品質,推進嬰幼兒奶粉提升行動邁入全新階段。
作為乳業中科技含量最高的嬰幼兒配方乳粉行業,創新是推動行業高質量發展的第一動力。飛鶴嬰幼兒配方奶粉全産業鍊創新中心凝聚行業頂級科研力量超前部署、集中攻關,将創新貫穿于産業鍊的每一個環節,實現從一棵牧草到一頭牛再到一罐奶粉的全方位技術創新。此外,全産業鍊創新中心将充分發揮飛鶴在資金、經營上的優勢和農科院在人才、技術上的優勢,持續擴大我國乳業的創新優勢、科技優勢、産業優勢,推動我國奶業乳業高質量發展。
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