巴沙魚去皮快速方法?如果是冷凍巴沙魚,需要放在常溫下自然解凍,今天小編就來說說關于巴沙魚去皮快速方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如果是冷凍巴沙魚,需要放在常溫下自然解凍。
把盤子裡解凍好的冰水倒掉,用廚用紙巾擦幹魚表面的水分。
巴沙魚沸水中撈一下,皮就容易剝離了。
去魚的尾部魚皮,再把刀插入魚皮和魚肉間。
然後輕輕扯起整塊的魚皮,另一面的魚皮也用同樣的方法去除。
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