作者:雪峰兒 | 由本頭條号整理發表,如有侵權,請聯系文末微信,給予删除,謝謝 |
美味香酥蝦的做法
1.把海蝦清洗幹淨,剪去蝦須和蝦槍,放上鹽,蔥,姜腌漬20分鐘
2.加入澱粉和半個蛋清拌勻稍腌
3.然後粘上面包糠
5.鍋裡放入花生油燒到七成熱
6.把處理好的蝦放入炸2-3分鐘
7.成金黃色撈出控油
8.外酥裡嫩的香酥蝦美美的來一口
烹饪技巧
1、海蝦放入澱粉和蛋清一定要腌漬一會,這樣蝦吃起來口感好。
2、油要熱一些炸,快速,才能保證蝦外酥裡嫩的口感,切忌涼油慢炸,炸出的蝦口感會幹。
與小編聯系,請添加1063131983
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!