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家常香酥蝦的做法大全竅門

圖文 更新时间:2024-10-07 14:31:01

作者:雪峰兒 | 由本頭條号整理發表,如有侵權,請聯系文末微信,給予删除,謝謝 |

美味香酥蝦的做法

1.把海蝦清洗幹淨,剪去蝦須和蝦槍,放上鹽,蔥,姜腌漬20分鐘

家常香酥蝦的做法大全竅門(外酥裡嫩---)1

2.加入澱粉和半個蛋清拌勻稍腌

家常香酥蝦的做法大全竅門(外酥裡嫩---)2

3.然後粘上面包糠

家常香酥蝦的做法大全竅門(外酥裡嫩---)3

5.鍋裡放入花生油燒到七成熱

家常香酥蝦的做法大全竅門(外酥裡嫩---)4

6.把處理好的蝦放入炸2-3分鐘

家常香酥蝦的做法大全竅門(外酥裡嫩---)5

7.成金黃色撈出控油

家常香酥蝦的做法大全竅門(外酥裡嫩---)6

8.外酥裡嫩的香酥蝦美美的來一口

家常香酥蝦的做法大全竅門(外酥裡嫩---)7

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烹饪技巧

1、海蝦放入澱粉和蛋清一定要腌漬一會,這樣蝦吃起來口感好。

2、油要熱一些炸,快速,才能保證蝦外酥裡嫩的口感,切忌涼油慢炸,炸出的蝦口感會幹。

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