川香麻辣小龍蝦披薩-tft每日頭條

川香麻辣小龍蝦披薩

圖文更新时间:2025-05-17 22:32:31

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）1

小龍蝦不一樣的吃法:用來做披薩超級好吃哦！

By 妞妞媽美食【豆果美食官方認證達人】

用料

高筋面粉 150g
溫水 85g
發酵粉 2g
鹽 2g
糖 6g
香辣肉醬 3勺
龍蝦尾 80g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
安佳馬蘇裡拉芝士 130g

做法步驟

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）2

1、盆裡倒入溫水，加入糖、鹽和發酵粉混合均勻。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）3

2、加入高筋面粉。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）4

3、用筷子攪拌成絮狀。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）5

4、揉成面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）6

5、龍蝦尾焯水，剝出蝦仁備用。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）7

6、洋蔥和胡蘿蔔切碎備用。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）8

7、發酵好的面團揉光排氣，擀成和烤盤差不多大小的面片，放入烤盤，用叉子紮上小孔，防止餅皮在烤制的過程中凸起。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）9

8、在餅底抹上香辣肉醬，撒上少許馬蘇裡拉芝士。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）10

9、撒上一半洋蔥胡蘿蔔碎，鋪上處理好的蝦仁，再在蝦仁上面撒上剩下的一半洋蔥胡蘿蔔碎。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）11

10、最後撒上一層厚厚的安佳馬蘇裡拉芝士。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）12

11、送入預熱好的烤箱。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）13

12、選擇烤箱的“披薩”功能，上下管190度烤20分鐘，上色滿意後可加蓋錫紙。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）14

13、香辣小龍蝦披薩出爐。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）15

14、色香味俱全。

川香麻辣小龍蝦披薩（安佳馬蘇裡拉芝士挑戰賽）16

15、全家人一緻好評！

小貼士

用的是8寸披薩烤盤

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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