鹹黃魚炖春筍?鹹黃魚1條約750g,春筍500g,配料上湯、蔥、姜,調料精鹽、味精、紹酒、胡椒粉各适量,今天小編就來說說關于鹹黃魚炖春筍?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鹹黃魚1條約750g,春筍500g,配料上湯、蔥、姜,調料精鹽、味精、紹酒、胡椒粉各适量。
春筍加精鹽焯水後放入沙鍋底。
鹹黃魚斬成塊放在筍上,加蔥、姜、紹酒,注入上湯,上小火煨1.5小時,用精鹽、味精調味,撒胡椒粉即可。
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