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為什麼銀耳叫銀耳

民俗 更新时间:2024-07-18 16:14:46

相信大家都一定知道銀耳吧!那麼,你知道關于通江銀耳的故事嗎?

為什麼銀耳叫銀耳(你知道銀耳的由來嗎)1

據說,在很久以前,通江的陳河鄉還沒有銀耳,很多人也不知道什麼是銀耳。在陳河鄉有一個地方叫做霧露溪,這個地方住了一對母子,母女倆依靠在山裡打柴,然後到山下去賣柴火,以此來維持生計。女兒的名字叫做銀花,鄉裡人都叫她“銀姑娘”,有次母親生病了,看着母親日漸消瘦的臉龐,銀姑娘很傷心。一次銀姑娘到山上砍柴,無意間在一根青岡樹上發現了一株白色的植物,覺得還不錯,便帶回了家。因為是長在青岡樹上面的,應該是沒有毒的,于是母女倆就直接吃了,感覺味道還不錯。

為什麼銀耳叫銀耳(你知道銀耳的由來嗎)2

在連續吃了十幾天之後,母親的病情居然好轉了,銀姑娘也比以前更水靈了。後來,母親給它取名字叫做“白耳”,因為形狀看起來像耳朵,而且是白色的。

後來,村裡人知道了這件事情,一傳十,十傳百,大家都知道了白耳可以吃,都上山采摘。後來,銀姑娘覺得山上的白耳數量太少了,為啥不自己種植呢?于是砍了幾根青岡樹回來,放在家裡,經過多次試驗,終于找到了白耳生長發育的竅門。

銀耳姑娘死後,人們為了紀念她,給白耳取名為“銀耳”,也就是後來我們經常吃的銀耳,而通江也成了銀耳的發源地。雖然這隻是傳說,但是通江銀耳的營養價值真的很高哦,大家都可以買來試試哦

為什麼銀耳叫銀耳(你知道銀耳的由來嗎)3

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