大蔥是人們喜愛的一種蔬菜，既可生吃,又可以熟食。餐桌上菜菜離不了蔥，已成為人們日常的飲食習慣。大蔥最忌連作，不能與大蒜、韭菜、洋蔥等傘形科的蔬菜重茬。種植大蔥的地塊要選用有機質含量豐富、土層深厚、地勢高燥、有利f于排水的壤土地為宜。我們結合大蔥作物自身的生長習性，簡單介紹一下大蔥的種植方式。
1.1選地
大蔥怕澇不怕旱,要選擇地勢高，排水良好的地塊，要求種植地土質疏松,在土層深厚肥沃、富含有機質的沙壤土地種植大蔥。
1.2品種選擇
大蔥栽培要注意選用優質高産、抗逆性強、商品性優良的大蔥品種，以确保優質高産,獲得較高經濟效益。
1.3定植
定植前挖出蔥苗，挑出病苗、蟲苗、弱苗、傷苗、雜苗及抽薹畝，根據苗大小分大、中、小分别定植，定植時先在溝内澆水，水滲後立即插蔥秧，或将蔥秧插植于溝内，随插随将蔥株兩邊的松土踏實，随後澆透水 ，定植深度要掌握上齊下不齊的原則，即蔥苗心葉要距溝面以上7~10厘米為宜。深度以不埋沒心葉為宜。
1.4培土
在加強肥水管理的同讨 ，還要分期培土，緩苗後，結合中耕進行少量覆土，以後結合追肥，分别在 立秋、處暑 、白露和秋分進行培土。 每次培土厚度均以培至最上葉片的出葉口處為宜 ，切不可埋沒心葉。
1.5蟲害
蟲害可用殺蟲劑、農藥噴灑 ，或于害蟲産卵盛期，安裝黑光燈或性引誘劑，誘捕成蟲，用黃闆誘殺或鋪設反光塑料薄膜忌避蚜蟲等，條件允許的， 可于蟲害初期，安裝防蟲網，另外， 栽培中撒施草木灰也可減輕蟲害的發生 。
簡單介紹了一點，希望對大家有所幫助！
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