但是你是否會發現自己喝了檸檬水并沒有變白，反而越來越黑？也許就是你的泡法出了問題！

胃病不能喝檸檬水：這是一個經常聽到的喝檸檬水禁忌，是否是科學的呢？很多人認為胃病患者應少喝檸檬水，因為檸檬水味酸會導緻腸胃中的胃酸增加，酸性太強則會刺激胃部，導緻胃病更加的嚴重。

事實上，這是一個過于擔憂的問題，因為用一片左右的檸檬來泡水，這樣出來的檸檬水味道是非常淡的。如果可樂、雪碧這些飲料相比的話，産生的酸性物質還沒有這些飲料多，所以不會出現導緻胃病加重或者是出現胃潰瘍的情況。不過，如果是直接喝純檸檬汁，也就是PH達到2.5左右，這個問題就比較嚴重了。

檸檬水越酸越好：很多人認為服用的檸檬水越濃越好，這樣在我們身體中的作用也會越大。事實上這是一個錯誤的想法，日常檸檬水千萬不能夠濃，而是一定要淡，一片帶皮的檸檬水最好能夠泡上三四杯的水。在泡檸檬水的時候一定要連皮一起，并且切片要薄，因為皮中所含有的類黃酮是最高的，這可以比直接服用檸檬的果肉對身體更加的有好處。另外，檸檬中的檸檬精油也在皮上面，切薄片之後會令檸檬中的香氣成分更加容易跑出來。

促進身體出現膽結石：經常有人問，經常喝檸檬水，特别是和含有豐富鈣質的食物一起服用會不會導緻身體出現膽結石的可能。這其實就是謠言，因為檸檬中所含有的檸檬酸鈣是微溶于水的，雖然看上去溶解度不高，但是他卻是補鈣産品最好的制作原材料之一，因為它不需要胃酸幫助消化就能夠很好的被身體所吸收。

所以說，檸檬酸并不會像其他的物質一樣導緻身體出現腎結石的情況，例如草酸。恰恰相反，檸檬酸屬于有機酸，他能夠很好的促進身體對于多種礦物質的吸收，有效的促進身體健康。現代研究還發現，經常服用一些檸檬酸不僅不利于産生腎結石，反而能夠起到防治的作用，目前已經作用到臨床醫學上了。

檸檬泡水不能夠使用熱水：很多人認為日常泡檸檬水的時候千萬不能使用熱水，因為這樣會損害檸檬中所含有的大量維生素。事實上，專家告訴我們日常檸檬泡水的時候水溫不能夠太涼，否則檸檬中所含有的香味不能夠浸泡出來，造成營養浪費。檸檬中的酸性比較強，而維生素C在酸性環境中的耐熱性會得到很好的提高，所以說日常用開水沖泡檸檬并不會導緻維生素C的破壞，就算是水溫高于六十攝氏度也完全沒有問題。

檸檬是酸性的：雖然檸檬味道是酸性的，并且PH值也是屬于酸性的，但是在醫學上它屬于堿性食物。因為檸檬中含有比較多的檸檬酸，但是這種物質在進入我們身體之後會遭到完全的代謝，生成二氧化碳以及水分，氣體會排出體外，這樣酸性就被消滅了。而檸檬中所含有的鈣離子以及鉀離子則是留在了體内，這些離子能夠和酸根離子相結合，這樣尿液中的酸性就自然而然下降了，所以檸檬水也是屬于堿性物質。

取新鮮檸檬一個，洗淨。幹淨杯子一個，水果小刀一個（小刀不需要太大，寬度大約兩厘米左右即可）備用。

将小刀斜向由下到上插入檸檬中。小刀斜向插入檸檬可以方便下一步将檸檬汁擠到杯子裡，如果直着豎直插入檸檬汁則不易收集到杯子裡。

将小刀以刀背為軸轉圈。可以轉半圈，一圈均可，看個人用量而定，一般一杯檸檬汁大約不到半圈即可。

将刀口朝向杯子，慢慢拔出小刀，這一步驟一定要注意安全啊。朝向杯子是因為可以将拔出小刀時流出的檸檬汁收集到杯子裡。

小刀拔出後放好注意安全，将檸檬的刀口朝向杯子，用力握住擠壓出檸檬汁，一隻手力不夠大的話可以雙手握緊。用力越大擠出的檸檬汁自然就越多啦。

檸檬汁擠出後可用溫水或冷水兌勻，最好不用熱水，以免破壞檸檬汁的部分營養成分。小刀要洗淨擦幹，以免受到檸檬汁的腐蝕。

首先将檸檬洗幹淨并擦幹切成薄薄的片，薄度3mm左右即可。

将切好的檸檬片放入密閉的容器。

放入蜂蜜，加入涼開水使其浸沒檸檬片。

用筷子進行攪拌，是檸檬片蜂蜜和水混合，并讓檸檬片不粘連充分浸泡。

密封蓋好容器，放入冰箱冷藏。

轉天拿出兩片泡水即可。這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來，1個檸檬可以喝1個星期左右哦。

除了美白之外，檸檬對于皮膚老化、瘦身等都有正面作用哦。

美白護膚，提高免疫力效果。檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都将之作為美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙龈紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，并有部分美白的效果。另外，檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統抗擊感冒。

抗擊皮膚衰老。檸檬水的抗氧化作用有助于應對體内自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。

減肥的功效。檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當飲食，再加上一天總共15分鐘的運動，據說效果會十分顯著。

化痰止咳，生津止渴。檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

有助于消化食物。檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。

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