高鐵奶茶。圖片來源:中國鐵路。
近日,中國鐵路廣州局集團有限公司廣州動車組餐飲公司率先推出了高鐵奶茶。每一杯高鐵奶茶的包裝上印的都是高鐵餐飲乘務員形象,取名“那個女孩”,目前已經推出4款茶飲在列車上銷售,日均售出3000杯。
從推出訂餐服務到開辟靜音車廂再到上線新鮮奶茶,都體現出高鐵在提升服務質量、增加個性化體驗方面作出的嘗試和努力,可謂誠意滿滿。但需要注意一點,推出新産品不是結束,而隻是一個開始。像“名字略顯尴尬”“漫畫臉包裝缺乏設計感”“26元一杯太貴了”“味道還不如香飄飄”之類的評價,雖說未必能代表所有人的想法,仍然值得重視。
高鐵奶茶。圖片來源:中國鐵路。
高鐵奶茶,賣的的既是創意也是産品,找準定位才能打開銷路。想要增加辨識度,和其他奶茶品牌區分開,多元創新的高鐵元素不可或缺;與此同時,口感讓挑剔的奶茶愛好者感覺物有所值,他們才會心甘情願地掏這份錢。據悉,廣州動車組餐飲有限公司由“易食縱橫有限公司”持股50%,後者還中标了鄭州、南昌、蘭州、福州、西安等客運段的高鐵餐飲服務。如果高鐵奶茶之後準備在多地上線,那麼目前面臨的一些問題就有必要盡快解決,而高鐵奶茶的區分度和競争力更應該在後續服務中有所體現。打造亮眼的文旅符号,讓高鐵形象更加立體生動,說到底還是得在産品創意和質量上多花些心思。
新京報貝殼财經評論員 孫曉 編輯 徐超 校對 劉軍
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