By DQ811024
1、溫水加入酵母粉和白糖攪拌至融化,倒入面粉裡揉成光滑的面團。
2、面團蓋上保鮮膜醒發30分鐘,再揉成光滑的面團。
3、切成大小同等的芥子,撒成圓片。
4、餡料趁面團醒發時,把所有配料切好拌好備用。
5、擀好的面片包上肉餡,再次醒發20分鐘後,放鍋裡大火蒸10分鐘。
6、10分鐘後,美味的酸菜豬肉包就可起鍋開吃。
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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