油潑辣子是陝西著名的特色美食之一,也叫油辣子。
它是将秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等加香味的調料拌勻,然後用熟油潑入,再用農家醋一激,香味撲鼻。
配上面食,真正的太香了,不知道做面食的媽媽還可以看看曼姐之前的這篇文章。
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