最近很多人都在玩這個盲盒！各種榴蓮盲盒登上了熱搜，比如#開榴蓮盲盒最慘的一個#，#開榴蓮開出了盲盒的感覺#等，有人一頓操作猛如虎，發現開了個寂寞，開榴蓮該怎樣避坑呢？

先看看大家看出來的榴蓮吧！

開

榴蓮

#開榴蓮盲盒最慘的一個# 請問這是開的榴蓮糖嗎

前排網友的神回複：

@阿呆也瓜：準備好的盤子顯得很多餘了

@汪星人3号：帶上的手套也顯得那麼浪費

@磕了泡泡：這都沒我家蒜瓣兒大

@我是豆豆妹鴨：這是榴蓮的兒子，榴蓮豆

@生田茄汁蛋包飯：最後也不知道是被紮哭的還是氣哭的

@兔小葵籽：一聽到盲盒倆字就有點陰影

@向陽花0409：俗話說“濃縮是精華”，再小的它也有價值，建議細品

@zero琳姐兒：不錯不錯，榴蓮都能結舍利子了

還有買到還沒熟的，硬生生砍的榴蓮，真是讓人心碎又好笑。

買榴蓮第一時間是檢查是否成熟到可以打開的程度。然後通過找到星形縫隙，就可以打開榴蓮了。那如何來判斷成熟呢？

#01

關于榴蓮的采摘

其實榴蓮的采摘方式，根據不同國家地區、不同的食用習慣而不同。主要分為兩大流派: 第一類是以泰國為代表的樹上采摘的方式。第二類是以馬來西亞為代表的成熟掉落式。

比如泰國榴蓮，出口到中國或者其它比較遠的國家，路上時間比較長，一般采摘8成熟左右的。那馬來西亞的目前就是液氮的貓山王，到手就隻需要解凍就可以。

#02

如何判斷成熟和挑選

①外型飽滿,這是多肉的先決條件,如果凹入去就代表這個位置沒有果肉。

非飽滿的形狀

②一定要有果柄,因為較新鮮,斷柄代表存放過久或者太熟

③榴蓮成熟後，果殼水分會蒸發，果肉和果殼會分離，所以搖晃起來可以聽到"咯咯"聲,代表榴蓮肉已離殼,剛好成熟搖晃：搖一搖聽到"咯咯"聲,代表榴蓮肉已離殼,剛好成熟。

④捏：用拇指同食指輕輕用力捏，如果拉得近就代表已經熟,捏不動就表示還不夠成熟。

⑤看殼的顔色：要先看其顔色，一般太青色代表未熟，等到開始在變黃就差不多成熟了。但要留意，榴蓮有很多品種，有些品種未必能根據其外表顔色，來判斷是否熟透。比如金枕，表皮顔色淡黃或金黃色為佳,若表皮為青色代表成熟度不足。而貓山王的顔色則是偏青色有時候偏黃。

⑥聞：聞尾部感受味道,如果氣味愈濃愈成熟，但如果有發酵味或酒味即太過熟，口感就差很多了。

#03

如何打開榴蓮

榴蓮每個果瓣中央，由尾部至果柄間會有條凸出直線

沿線落刀深度約1~1.5cm左右

然後用雙手将榴蓮由剛才的刀口處拉開一分為二

再将已分為兩半的榴蓮外緣用力往下壓,分為數個果瓣，用雙手輕輕一反,即可榴蓮地将果肉自果瓣處剝離。

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