兔兒肚做什麼好吃又脆-tft每日頭條

兔兒肚做什麼好吃又脆

生活更新时间:2025-03-04 08:11:22

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）1

By 英兒6

用料

新鮮的兔肚 750g
冰糖适量
花椒、大料、八角各少許
菜籽油适量
小蔥 30g
鹽适量
老抽少許
幹辣椒段 50g
料酒少許
雞精(味精) 少許
老姜 30g
大蔥 2根
熟白芝麻 20g

做法步驟

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）2

1、先上一個成品圖哦

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）3

2、1.把兔肚洗淨

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）4

3、2.洗幹淨的兔肚，用清水多沖洗一下哦！

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）5

4、3.切成塊

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）6

5、4.燒一鍋水，在水裡放入姜米，大蔥，料酒，水開後

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）7

6、5.把洗淨的兔肚倒入鍋裡面焯一下水

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）8

7、6.撈起洗淨

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）9

8、7.熱鍋，倒油，放入大蔥，熬到大蔥微微發黃，撈出

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）10

9、8.倒入洗淨的兔肚

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）11

10、9.翻炒均勻後，放入姜片，冰糖

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）12

11、10.倒入油幹淨的幹辣辣段，花椒

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）13

12、11.炒香

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13、12.倒入老抽，翻炒均勻後

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）15

14、13.倒少許的水，繼續翻炒一會，炒至亮油，放少許的雞精即可。

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）16

15、最後再上兩張美圖供大家流口水喲

兔兒肚做什麼好吃又脆（自從學會李孃孃愛廚房之一一冷吃兔肚）17

16、哈哈哈哈

小貼士

多說幾句：冷吃系列的食物在自貢每家都會做，但每家的炒法都不一樣，炒出一份家人都喜歡的口味就滿足了。幹辣椒段可根據自己的喜辣的程度添加。雞精也可根據自己的喜好添加。冷吃系列的美食在我以前的食譜裡都有說道，這裡就不多說了，大家開心做美食就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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