普洱茶的功效千百年來，普洱茶深受廣大消費者青睐，皆因茶質優良。同時普洱茶的獨特風味，還與其有個自然轉化的過程有關，轉熟後的普洱茶，經過特殊的加工程序，壓制成大小不同、形狀各異的茶團，置於乾燥處自然陰乾。

普洱茶的功效：

1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

2、養胃、護胃。在适宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不産生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着于胃的表層，對胃産生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

3、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附着能力試驗，發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時效果最佳。

4、消炎、殺菌、治痢。醫藥界研究及臨床實驗證明，雲南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶内含豐富的茶多酚直接相關。

5、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮着重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

6、普洱茶可避免脂肪堆積：經常有許多嘗試過各種減肥方法，結果都以失敗而告終的人，雖然做了計算熱量等各種各樣的努力，但似乎人的身體卻都不按計算的數字變化。我認為這種情況時，提高食餌性體溫發生，促進脂肪燃燒是非常重要的，于是就推薦他們喝普洱茶。結果有許多人都發來喜報，說“喝了普洱茶後，體重确實下降了”。普洱茶最好在飯後飲用，每天1升最為理想。雖然效果因人而異，但一般自律神經較活躍的人，一星期後體重就會有所變化。有一位相撲教練，喜稱自己喝了普洱茶後，皮帶松了一扣，血壓也降低了。

普洱茶具有同中藥同樣的效果，可将體質調節到最佳狀态。所以，當體重下降到一定程度時，它就不會再刮去體内脂肪了。也就是說，我們不用擔心瘦得太厲害，而可以放心大膽地喝。

7、普洱茶可明顯抑制減肥反彈：在通常情況下，人們通過節食減肥就能瘦下來，一不注意，體重就會回到原來的狀況，出現所謂的“反彈”現象。研究人員發現，這是因為不運動光靠節食來減肥，會使肌肉變細，導緻基本的卡路裡消耗亮減少。因此，即使正常的飲食量也會造成卡路裡過剩，從而引起反彈。

普洱茶的喝法：

1．用手掰下一小塊普洱茶（厚度為茶餅厚度，大小大概為1/2口香糖大小），加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火再煮5分鐘，倒出茶汁。

2．再次加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火煮10分鐘，倒出第二遍茶汁。

3．把兩次茶汁混合在一起，茶渣扔棄。每次要喝的時候，倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時候兌入開水，這樣會沖淡茶水，降低效果。當然如果大家本身茶水煮得就很濃，适當加入熱開水也是可以的！

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