記得小時候常聽村子裡的老人說過這樣的話：學成一門藝，養活三輩人。手藝人憑着好手藝，足可養活一家人。在那個工業不發達的時代，傳統的手藝人自然是熱門行業，他們的産品涵蓋了生活生産的方方面面，村頭巷尾時常都能看到他們的影子，然而，社會發展的步伐超過我們的想象，短短二三十年的光景，很多老手藝，老行當便消失在了人們的視野裡，成了永遠的記憶，對于現在的年輕人來說，老産品有可能都不認識，更不說制作過程了。

下面這組照片是攝影師10多年的時間，在晉陝豫農村拍到的最後記憶，能認全的人不多了。

彈棉花

近幾年曾經有一首流行的樂曲叫做‘彈棉花’，年輕人隻鐘情于那個強烈的節奏感，幾乎就沒有見過它的工作狀态，這是2016年拍攝于山西省稷山縣農村最後的一位彈棉花人，當年也是自家有喜事，這位農民大哥才把塵封了幾十年的柳木大弓拿了出來，用了一上午的時間彈出30多斤新棉花，給孩子結婚做被子用。

編簸箕

山西省夏縣這個叫秦家埝的村子，從前是個柳編的地方，從事柳編的老藝人很多，幾乎是家家戶戶都會做柳編，拿手的便是籃子和簸箕，2014年我們在村子裡拍到了這位中年男子，他是村子裡最後的堅守着，小院地面下的一個潮濕的小方坑就是他的小作坊，由于身體的原因一天他隻完成一個，售價是80元。

編耱

這個齒狀的東西叫做“耱”，是和“耙”配合使用的打磨土地的工具，使用的時候用騾馬或者牛拉動，人站在上邊，把土塊磨碎。2014年攝影師一行人在山西省永濟市一個小山村拍到了這位大叔，由于農業機械的普及，“耙耱”幾乎沒有了市場，山村小塊地裡是它最後的用武之地。“耱”的制作一般先用木頭作出框架，再把酸棗枝條熱烤後編上去，一個售價在百元左右。

裹套項

這位80歲的老人家是山西省新绛縣的一位老匠人，他的手藝是用棕榈絲和布匹編制騾馬拉車時候套在脖子上的用品，晉南人叫它“套項”，陝西人稱作“擁脖”，它就是起到保護騾馬脖子皮肉的作用，在當下的農村騾馬幾乎都見不到了，這個伴生的用品也就成為向下收古貨人尋找的東西了。

打葦席

葦席在從前農村的使用相當廣泛，幾乎家家戶戶的土炕和木床上都是它來墊底，甚至晾曬糧食也離不開它，不但能夠防潮而且通風效果很好。2014年山西省稷山縣稷峰鄉農村還有幾位老人家在堅持，盡管葦席的價格不如人意，隻能賣到50元的樣子，可是老人們還是把它當成了一種謀生的手段。

做面蘿

一條扁擔挑着竹條，薄木闆，塑料紗布，另一頭挑着鋪蓋卷，就是這位河南大叔的外出賺錢全部裝備，2015年我們在三門峽渑池縣農村路遇了他，大叔的老手藝就是做“面蘿”，這種手藝在以前也是很少見到，一個“面蘿”的價格也就是60元錢，大叔加工一個需要3個小時左右的時間。他的用處就在廚房，是農村人以前過濾面粉的工具。

白鐵匠

印象裡以前走村串鄉的老手藝人中有相當一部分是河南人，他們能吃苦耐勞并且手藝高超，這個叫“白鐵匠”的老行當在記憶中有些模糊，大體的隻知道是用錫料加臉盆，工茶壺，酒具一類的用品，2013年我們在稷山縣農村遇到了這位來自河南洛陽的老藝人，他主要是加工一種陪嫁品，叫做“盔子”，具體說就是為出嫁女兒準備的用品，錫材料加工出來的用具如同銀色非常漂亮，最大的好處就是冬季天冷它也不會冰手。制作一件的價格是280元。

訂杆秤

現今大量使用的電子設備對傳統行業沖擊都很大，特别是電子秤更是首當其沖，平原地區早已消失的電子秤老行當早已消失，然而山區還能尋覓到它的影子，2016年陝西省洛南縣城的街道上，這位古稀老藝人仍然堅持做着銷量極小的“杆秤”，他告訴我們說“杆秤”是街頭巷尾小商販們很喜歡使用的工具，不過這個行業很快消失，孩子們對他的老手藝不感興趣，他的店鋪裡銷量最大的還是電子秤。

修表匠

這是在陝西省鹹陽市一處小鎮上拍到的唯一的“修表匠”，老人說現在人戴手表大多為了時尚，普通的手表價格便宜幾乎沒有人來修理了，隻有一些有錢人戴的名貴手表偶爾有個小問題，才會拿來修理，自己祖傳的老手藝在他這裡就要畫句号了，為了生存他現在還兼營紅白事的婚禮拍攝，一邊用來維持生計。

擀氈

2016年陝西省合陽縣秦城村，兩位村民在巷道裡給韓城縣一位老闆加工“羊毛氈”，對于他們來講這個從前養家糊口的老手藝已經有30多年不幹了，老輩人把這個叫做“擀氈”，當年主要都是在甯夏，蒙古，新疆一帶幹這個活，牧民們很喜歡用牛羊毛加工氈毯，近些年工業化生産老手藝就被擠出了行業。一般做一件30斤的羊毛氈價格是400元錢，原本一兩件的活是不幹的，客人找上門就是為了享受一下過程，尋找當年的記憶。

造風箱

社會的發展對于廚房用具來講更為明顯，現代環保要求很嚴格，即便是在農村燒柴做飯大多已經不存在，取而代之的是液化氣，天然氣和電磁爐，作為土竈台的标配品“風箱”或被閑置或被處理，作為加工“風箱”的木工藝人現在也是鳳毛麟角，然而還是有個别老人丢不下老手藝。2013年稷山縣農村這位老人家帶着自己的孫子還在作“風箱”，400元錢一個，一年賣掉的也是個位數字。

鐵匠部

鐵匠對于大多數人來講都不陌生，叮叮當當的大小鐵錘的砸擊聲中，一件件生活用品都是出自這裡，在農村的集市上，勞動工具的䦆頭鋤頭大多還是加工，然而費力不賺錢也限制了老手藝的傳承，願意繼承的年輕人已經很少了，盡管在偏遠山村還能見到這樣的場景，也是需要機會的。

“磨剪子戗菜刀”，這是一個老行當，一年裡臘月最常見，要過年了人們切肉做美食的菜刀到了處理的時候了，看似很簡單的磨刀卻有極高的技術含量，不是任何人都可以做到的，要想剪子和菜刀鋒利，是必須請專業的老師傅來上手。2011年山西省臨猗縣馬營村的巷道裡，我們拍到了最後的這位老藝人，當年磨刀和剪子也就是一兩元的事情。

人類社會的發展進步是必然的，傳統的生活方式也在改變，作為一個時期的謀生手段也需要升級更新，這些消失或者即将消失的老手藝老行當都會成為曆史，記錄下來就是就錄了曆史，在人類文明的進程中就是這樣不斷的創新發展不斷地淘汰過去，隻有不忘過去才能創造未來。上邊13種老手藝您都見過哪幾種？歡迎留言。【想看到更多百姓的故事請點擊關注】

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