|摘要|

山東省東營市廣饒縣稻莊設施草莓生産引進草莓新品種試驗、示範、研究，經新品種草莓的對比試驗，研究表明‘粉玉’綜合表現最好，‘隋珠’次之，‘紫金香玉’産量最高，這三個草莓品種值得推廣。

為了更好的服務、指導大棚草莓種植戶的生産，篩選出優良、高産、抗病、抗蟲草莓新品種，掌握其生長規律、生物特性、外界環境因子。2019年在千村秀草莓采摘園引進了‘粉玉’‘白玉’‘雪兔’‘隋珠’‘紫金香玉’‘雪裡香’‘越秀’七個新品種，以‘章姬’為對照，進行試種對比試驗、示範。

試驗材料

供試草莓品種7個，分别為‘粉玉’‘白玉’‘雪兔’‘隋珠’‘紫金香玉’‘雪裡香’‘越秀’，對照品種為當地主栽品種脫毒一代‘章姬’。

試驗方法

試驗于2019年8月19日~2020年5月25日在廣饒縣稻莊鎮千村秀家庭農場1号、2号、3号草莓棚進行。棚長112 m，跨度9 m，高度2.7 m，占地面積約1.51畝（1007.17 m2)。

每棚定植時，由棚東開始向西逐間栽培，每間一個品種，每間定植400株，占地面積約40 m2，自東向西定植草莓品種排列為‘粉玉’‘白玉’‘雪兔’‘隋珠’‘紫金香玉’‘雪裡香’‘越秀’‘章姬’，每個小區試驗占8間，1号棚、2号棚、3号棚每個棚小區試驗重複3次，每棚小區試驗共24間。

自現蕾期後至2020年5月25日，1号棚不噴任何藥劑，每隔20天澆1水30 min，每隔1周調查1次物候期（現蕾期、始花期、始熟期等）、植株生長習性、病害（白粉病、炭疽病、灰黴病、紅中柱根腐病、“端頭病”、病毒病）和蟲害（蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛）發生情況、蜜蜂授粉情況、在采收期随機調查與測定果實品質（果形、外觀、果皮、可溶性固形物含量等指标）。2号棚每隔25天澆1次肥水45 min，每隔15天噴施1次藥，每隔1周調查同1号棚，同時調查肥害、藥害。3号棚每隔25天澆1次肥水90 min，同時選擇每日夜溫最低-3℃,不放保溫被，每隔1周調查同2号棚，同時調查水害、土壤通透性、低溫冷害。在2020年1月17~23日随機抽查客戶品嘗草莓口感評價、每個品種随機采摘3桶測定質量、比重，重複測定3次，其中1份放在最低溫-3℃條件下調查耐儲期，另1份放在福田電動車上，在坑窪不平的土路上來回騎行2 km調查果實的硬度，最後1份做市場營銷情況調查和市場價格定位分析。同時跟蹤調查草莓整個上市期銷售情況和市場價格。

物候期比較

最早進入現蕾期的是‘隋珠’，從定植至現蕾期需50天，最晚進入現蕾期的是‘紫金香玉’，從定植至現蕾期需76天。

不同草莓品種物候期比較

抗病蟲性與産量比較

‘章姬’發生白粉病最嚴重，其次是‘白玉’，‘隋珠’較輕，‘粉玉’‘雪兔’‘紫金香玉’‘雪裡香’‘越秀’均抗白粉病。‘粉玉’等8個草莓品種均發生灰黴病。隻有‘章姬’發生了炭疽病、“斷頭病”，病毒病的發生‘紫金香玉’比‘章姬’重，其餘6個品種均未發生，蚜蟲危害‘章姬’較重，其餘7個品種均未發生。紅蜘蛛危害發生的有‘隋珠’和‘章姬’，薊馬危害發生的有‘紫金香玉’‘章姬’，其次是‘隋珠’。‘紫金香玉’産量最高為3835.19 kg/667 m2，較對照‘章姬’增産57.06%，‘雪裡香’較‘章姬’增産30.68%，‘隋珠’‘越秀’較‘章姬’增産28.32%，‘粉玉’較‘章姬’增産9.9%，平均果重最大是‘紫金香玉’。

不同草莓品種抗病蟲性與産量比較

果實形态和品種形狀比較

‘白玉’‘雪裡香’‘章姬’為長圓錐形，‘粉玉’‘雪兔’為心形，‘隋珠’‘紫金香玉’‘越秀’為圓錐形。‘粉玉’‘白玉’果皮顔色為粉紅色，‘雪兔’為雪白色，‘隋珠’為紅色，‘紫金香玉’‘雪裡香’‘越秀’為深紅色，對照‘章姬’為鮮紅色。‘粉玉’‘白玉’‘雪兔’‘隋珠’果肉為白色，‘紫金香玉’‘雪裡香’‘越秀’‘章姬’為紅色，甜度最高的是‘粉玉’為21.5%，依次為‘隋珠’‘紫金香玉’‘白玉’，均高于‘章姬’，‘雪兔’‘越秀’‘雪裡香’均大于‘章姬’。

不同草莓品種果實形态和品種形狀比較

外界環境因子表現

低溫冷害表現最重為‘紫金香玉’‘章姬’，濕度大時病蟲害表現重的為‘隋珠’‘紫金香玉’‘章姬’，連陰天弱光條件下，生長表現較好的為‘粉玉’‘隋珠’‘紫金香玉’‘雪裡香’‘越秀’，耐水性較好的為‘粉玉’‘隋珠’‘紫金香玉’‘雪裡香’‘越秀’，肥害、藥害表現重的為‘隋珠’，表現較重的為‘粉玉’‘白玉’‘雪兔’。‘白玉’‘雪兔’‘章姬’對土壤通透性較高，其餘品種要求低。蜜蜂授粉、蜜蜂繁殖‘粉玉’‘隋珠’表現好，其他表現較好。

不同草莓品種在不同外界環境因子中的表現

不同草莓品種耐儲期調查情況

耐儲期最短是‘紫金香玉’，其次是‘隋珠’‘白玉’，均短于‘章姬’，其餘品種長于‘章姬’，‘粉玉’‘越秀’耐儲性好。

不同草莓品種耐儲期調查情況

不同草莓品種硬度、比重和客戶品嘗綜合評價

果實硬度最差的是‘白玉’，依次為‘紫金香玉’‘章姬’‘雪兔’‘雪裡香’‘越秀’‘粉玉’‘隋珠’。比重由高到低順序為‘隋珠’‘粉玉’‘越秀’‘雪裡香’‘白玉’‘雪兔’‘紫金香玉’‘章姬’。客戶品嘗評價最好的是‘粉玉’，其次是‘白玉’，再是‘隋珠’，‘越秀’‘雪裡香’低于‘章姬’。

不同草莓品種硬度、比重和客戶品嘗綜合評價

不同草莓品種市場銷售與價格定位

賣的價格最高、市場銷售最好的是‘粉玉’其次是‘白玉’，再次是‘隋珠’，‘紫金香玉’‘雪兔’好于‘章姬’，‘越秀’‘雪裡香’稍差于‘章姬’。

不同草莓品種 2020 年 1 月 17~23 日市場銷售與價格定位

不同草莓品種整個上市期市場銷售和價格情況

整個市場銷售期7個新品種均好于‘章姬’，價格最高、最穩定的是‘粉玉’，依次順序是‘隋珠’‘白玉’‘紫金香玉’‘雪兔’‘雪裡香’‘越秀’。

不同草莓品種整個上市期市場銷售和價格情況

結論

試驗研究表明，在供試的草莓品種中‘粉玉’‘白玉’‘隋珠’‘紫金香玉’‘雪兔’較‘章姬’果實口感好，所有供試品種商品性均好于‘章姬’。‘紫金香玉’産量最高為3835.19 kg/667 m2，較‘章姬’增産57.06%，‘雪裡香’較‘章姬’增産30.68%，‘隋珠’‘越秀’較‘章姬’增産28.32%。‘隋珠’‘粉玉’‘白玉’‘雪兔’易發生肥害和藥害，施肥和用藥要格外小心、并酌情減量，要先做小面積試驗，防止發生肥害和藥害。建議草莓大棚種植戶栽培粉紅色品種‘粉玉’，紅色品種‘隋珠’‘紫金香玉’。

END

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