雞柳怎麼炸?雞柳洗淨,順着纖維切手指粗長條,姜切片,蔥切段,我來為大家科普一下關于雞柳怎麼炸?以下内容希望對你有幫助!
雞柳洗淨,順着纖維切手指粗長條,姜切片,蔥切段。
雞柳放入碗中,加蔥、姜、生抽、鹽、糖、料酒和胡椒粉抓勻。
腌好的雞柳裹上澱粉,放入蛋液,裹面包糠。
鍋中放油,燒至7成熟,下入雞柳,炸至金黃色撈出即可。
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