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如何讓炸過食物的油變幹淨

生活更新时间:2024-12-29 09:47:21

家裡炒菜的時候，我們經常會煎炸一些食物，食物煎炸之後，可以提升香脆感。但是煎炸過後的油會發黑，而且裡面還會沉澱一些食物的殘渣。今天小編教大家一個小妙招，輕松的去除掉食油裡面殘渣，讓食油立馬回清，下面讓我們一起來看看吧。

如何讓炸過食物的油變幹淨（炸過食物的剩油别急着倒掉）1

方法其實很簡單，首先我們碗裡面倒入一些澱粉。

如何讓炸過食物的油變幹淨（炸過食物的剩油别急着倒掉）2

接着倒入一些清水，這裡要注意的是，澱粉和清水的比例大概是1:1。

如何讓炸過食物的油變幹淨（炸過食物的剩油别急着倒掉）3

最後攪拌均勻。

等到油鍋稍微有點發熱是時候，我們就可以把這碗溶液倒進去了。

直到面團成形以後，面團就會自己漂浮上來，我們就可以看到面團上面吸附了很多黑色的殘渣，澱粉有很強吸附能力，可以有效吸附到食油裡面的殘留物。澱粉加水的目的是為了讓澱粉不幹，可以更好的吸附雜質。

如何讓炸過食物的油變幹淨（炸過食物的剩油别急着倒掉）4

經過這個簡單的處理，食油立馬就變得清亮無殘渣了。最後提醒大家，煎炸過的食用油重複使用最好不要超過三次，超過三次就要立馬倒掉。

如何讓炸過食物的油變幹淨（炸過食物的剩油别急着倒掉）5

結束語：

今天這個剩油變清的小妙招，你學會了嗎？希望本期的内容能夠幫得到大家，非常感謝您能夠在百忙之中翻閱這篇文章，如果您還有更好的意見和想法，歡迎在下方留言，好了，今天的内容就到此結束了，如果您喜歡我們的文章，請記得關注和轉發，謝謝觀看，我們下期再見。

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