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牛奶炖蛋正宗做法大全

生活 更新时间:2024-11-22 06:23:32

牛奶炖蛋正宗做法大全(養顔的牛奶炖蛋的做法步驟)1

細膩嫩滑的牛奶炖蛋,冬天熱熱地來一盅,再在上面挖一勺酸酸的醋栗醬,再幸福不過了!

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

牛奶250ml 雞蛋2個
紅糖1勺 姜粉0.5勺
香草精1滴

養顔的~~牛奶炖蛋的做法步驟

牛奶炖蛋正宗做法大全(養顔的牛奶炖蛋的做法步驟)2

1. 牛奶、雞蛋、糖、姜粉、香草精混勻。

牛奶炖蛋正宗做法大全(養顔的牛奶炖蛋的做法步驟)3

2. 過篩三次

牛奶炖蛋正宗做法大全(養顔的牛奶炖蛋的做法步驟)4

3. 倒入蒸碗,包上兩層保鮮膜,紮幾個孔。

牛奶炖蛋正宗做法大全(養顔的牛奶炖蛋的做法步驟)5

4. 中火蒸10~15分鐘,趁熱吃。

小貼士

火候很重要,太嫩了會腥,太老了口感不好,蒸時注意觀察。

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