咋樣做宮保雞丁-tft每日頭條

咋樣做宮保雞丁

圖文更新时间:2024-11-20 01:32:42

咋樣做宮保雞丁?By 雨姗小主雞胸肉 1塊，今天小編就來聊一聊關于咋樣做宮保雞丁?接下來我們就一起去研究一下吧!

咋樣做宮保雞丁

By 雨姗小主

用料

雞胸肉 1塊

黃瓜 1根

胡蘿蔔 1根

熟花生米适量

豆瓣醬 1勺

生抽适量

香醋适量

料酒适量

白糖少許

澱粉少許

生粉少許

胡椒粉少許

食用油适量

生姜 3片

大蒜頭 3顆

做法步驟

1、所有食材配齊

2、雞胸肉洗幹淨切丁，加适量料酒、胡椒粉、澱粉抓勻腌制備用

3、胡蘿蔔洗幹淨去皮切丁

4、黃瓜洗幹淨去皮切丁

5、鍋熱倒油，油熱倒入腌好的雞丁翻炒

6、加入切好的生姜片和大蒜頭片翻炒至雞肉全部變色後，盛出備用

7、加少許油炒一下胡蘿蔔

8、胡蘿蔔炒2分鐘左右倒入雞肉丁一起翻炒

9、再倒入黃瓜丁一起翻炒

10、加一勺黃豆醬、生抽、香醋、白糖調味，翻炒均勻

11、加入鹵菜店買的熟花生米一起翻炒

12、用生粉加水勾芡，翻炒均勻就可以出鍋了

13、我最後加了點香菜，可以不加

小貼士

這道菜那有加鹽，因為豆瓣醬和生抽都鹹，大家可以根據口味調整；最後加調料或者勾芡粘鍋的話可以加一點開水，翻炒收汁就可以出鍋了

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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