這是鲟魚,您知道嗎?
這是一種食用價值極好的大型經濟魚類,不僅肉鮮味美,而且鲟魚全身都是寶!!!我來詳細跟您說下,鲟魚全身除體表骨闆外,其它部分(含骨骼)都可食用,而且口感極極極極極好,鲟魚營養價值也超高,被列為高級滋補品。
有木有犯饞???
說起吃鲟魚,很多人腦海裡首先想到的可能就是鲟魚的一魚七吃了,不過這也是最棒的吃法!
所有菜品全部選用鲟魚作為原料,魚肉、魚骨、魚皮、魚雜皆可入菜。鲟龍刺身、熘魚片、清蒸鲟龍、椒鹽鲟龍衣、鐵闆鲟龍骨、滋補龍骨湯、白灼鲟龍雜,其中最具代表性的就要屬椒鹽鲟龍衣、鐵闆鲟龍骨和熘魚片了。
話不多說,上視頻
關于鲟魚
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