杈子，一種農具，二十世紀以前，翻場用的，一般是白臘條子制成。杈子有三個股，中間股較長，兩邊稍短些，三個股呈弧形向前伸着，一個一米半左右的把。
杈子的制作過程很麻煩：一年生成的白臘條子，長到一米半以上後，如果很直，就可留作杈子。第二年春，白臘條子發芽後，在梢頭留出三個芽，當年可長成三股，三年，白臘條子長到擀面杖粗細後，砍下，削去其他枝條，便是杈子的模型。把杈子模型，放在火上烤，烤到炸皮，再放到撈石眼裡來回搓，皮搓掉，三個杈股勒呈弧形，用繩子紮緊，嚴防反彈，一周後，解開繩子，用砂紙打磨光滑，成品杈子便成了。
種植杈子在當時是農民的一種經濟來源，我們村西的歐河邊，就是一眼望不到邊的杈園，白臘條子整齊排成行，不時地立着杈子，幾個有經驗的老農在杈園裡穿梭，他們手裡拿着剪刀，修修剪剪。到了冬天，有外地的車輛來買杈子，成車成車地拉走，生産隊長高興地合不上嘴，常說：“明年杈園要擴大，這比種地劃算！”
上世紀六七十年代，生産隊打麥場上，最普遍的工具就是杈子，農諺：杈、把、掃帚、揚場鍁，扁擔、繩索、使牛鞭。第一位就是杈子，說明杈子的重要性。麥忙季節，人們手拿杈子，跟着牛拉的石磙，一遍一遍地翻麥稭，待糧食打完後，再垛上垛。麥垛有的像蘑菇，有的像草房，立在農家的場邊，是當時的一種藝術。
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