小的時候，居住在鄉下。因為沒有電視看，也沒有像收音機這類接收信息之類的東西，閑得無聊時，我就與小夥伴一起，跑到村莊後邊的河堤上捉“知了猴”。家鄉的人，也叫它“爬猴”。現在回想起來，依然覺得刺激好玩。
在酷暑難耐的時節，一場小雨過後，空氣變得清新而濕潤。幾個小夥伴，相約一溜煙地跑出了家門，來到了河堤之上。河堤下面有條河，河雖不寬但很有名氣。明清時期，許多商船往來于此，着實興盛。河堤上，散落着一顆又一顆的大樹。盡管有些雜亂，但總體還算是錯落有緻。我與小夥伴們粗略地劃分了各自的“地盤”，便無聲地開始行動了。
那時候，“知了猴”不算啥，也沒有人把它當回事。更沒有人，将捉“知了猴”作為營生。因此，“知了猴”特别多。一個多小時，就能逮一桶“知了猴”。
小夥伴們捉“知了猴”，不是為了吃，純粹是為了消遣，覺得好玩。至于捕獲以後拿回家，到底該怎麼辦，根本就沒人去想它。
捉“知了猴”有一個訣竅，必須從樹的下方向上方慢慢地搜索，并且要轉着圈兒地去找尋。碰到慢慢向上攀爬的“知了猴”，順勢将其擒獲，然後裝進口袋或水桶裡即可。當時我們年齡小，個子也不高，所以隻能在低矮處尋覓，因此，那些跑過“封鎖區”的一些“知了猴”，就再沒人去理會了。
孩童時期，經常看到露天電影，那是夥伴們的最愛。每回電影散場，路過河堤的時候，我們并不急着回家，而是在河堤上繞上一圈，捉幾個“知了猴”，過過瘾。及至口袋滿滿，裝不下了，我們才又說又笑地跑回家去。
從河堤上捉來的“知了猴”，免不了蟬蛻。由于它們從地下鑽出來的時間不一緻，有的早有的晚，所以羽化時間也不一樣。起初，我們幾個沒有經驗，帶回家的“知了猴”，扔到廚房裡就不聞不問了。沒想到，第二天早上再去看的時候，“知了猴”成精了，變成了長着一雙翅膀的知了，悄悄地爬出去，不知啥時候竟然飛走了。剩下很少的幾個，剛剛脫了殼，紮了毛茸茸的翅膀，結果被倒進雞圈裡，喂了雞。後來，捉知了捉得次數多了，便有了些許經驗。摸完“知了猴”，回到家，用清水把食鹽劃開，再将鹽水倒進桶裡。用鹽水一泡，就可以大大延遲“知了猴”的羽化時間，防止“知了猴”紮毛。
“知了猴”的吃法，比較簡單。在鍋裡放上少許的豬油，再把“知了猴”放入進鍋内，用小火慢煎，勤作翻動，并用鍋鏟子把它壓扁。直至“知了猴”兩面金黃時，裝盤上桌就可一飽口福了。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
