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土豆泥加面粉的做法

生活 更新时间:2024-12-18 21:11:40

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)1

土豆這樣吃簡直把鄰居家的小孩都饞哭了的香煎胡蘿蔔香腸土豆餅,外焦内嫩,好吃到吃到停不下來

By a開心果a

用料

  • 胡蘿蔔 300克
  • 面粉 350g
  • 土豆 800克
  • 火腿腸 150克
  • 紅尖椒 50克
  • 蔥花 55克
  • 黑胡椒粉 6克
  • 鹽 10克
  • 孜然粉 2克
  • 雞蛋 2個
  • 五香粉 3克
  • 食用油 适量

做法步驟

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)2

1、土豆去皮洗幹淨,切片上火蒸熟

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)3

2、胡蘿蔔去皮洗幹淨,切碎

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)4

3、蒸熟的土豆用料理機打爛

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)5

4、把所有配料都準備好

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)6

5、除了面粉外,把所有材料都倒在土豆泥裡充分拌均勻

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)7

6、最把面粉加入拌均勻

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)8

7、不粘鍋加熱刷一層油,手粘水揪一團面團圓

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)9

8、放鍋裡煎幾十秒翻面,用鏟子把面團壓扁

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)10

9、小火煎至兩面金黃就好了,中途要翻面哦

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)11

10、可以出鍋咯

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)12

11、成品

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)13

12、想不想來吃口

土豆泥加面粉的做法(土豆餅)14

13、真好吃

小貼士

面粉看狀态增減,這方子偏粘的。 手粘水團面團是防粘的哦,所有操作時準備一盆水在旁邊,不要搞到手忙腳亂

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多, 以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜,但隻有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法,營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

8、研究發現,婦女過多吃胡蘿蔔後,攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

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