春夏交替之際

天氣變化無常

咳嗽、痰多、喉嚨幹癢

種種不适随之而來

這個季節有一種水果

不僅具有

生津潤肺、祛痰止咳、

清熱養胃的功效

還含有豐富的

胡蘿蔔素、維生素B、

多種糖類以及有機酸

深受人們的喜愛

這就是清甜的枇杷

“樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸”

枇杷

原産于我國東南部

因枇杷樹的葉子

與古代樂器琵琶很相似

故諧音而得“枇杷”之名

枇杷樹非常特别

秋日養蕾，冬季開花

春來結子，夏初成熟

承四時之雨露

因此古人稱其為

“果中獨備四時之氣者”

“羅浮山下四時春，

盧橘楊梅次第新。”

蘇東坡筆下的盧橘

指的就是枇杷

由于枇杷成熟最早

先于桃李登場

因而枇杷又赢得了

“初夏鮮果第一枝”的美譽

歸有光在《項脊軒志》裡寫到

“庭有枇杷樹，

吾妻死之年所手植也，

今已亭亭如蓋矣。”

一棵枇杷樹

無限相思情

成為了中國文學史上的經典名句

枇杷全身都是寶

《本草綱目》中記載

“枇杷能潤五髒，滋心肺”

除了果肉之外

枇杷的皮、葉、花、核等

均可入藥

大家咳嗽時會喝的

“川貝枇杷膏”

其原料之一正是枇杷葉

因為枇杷有較高的

營養價值與獨特的藥用功效

枇杷在曆史上

常被作為貢品

如今市面上

什麼樣的枇杷

才是好吃的枇杷呢？

古人也曾有描述

“芳津流齒頰，核細肌豐溫”

用現代的話說就是

一口枇杷，甜過初戀

好吃的枇杷

果大、色豔

薄薄的果皮下包裹着

黃燦燦的果肉

輕輕地一捏

就能感覺到

果肉在指尖跳動

一口咬下，汁水四溢

口感鮮甜，肉質細膩

從嘴裡甜到肺裡

是初夏的味道

不過

枇杷好吃樹難栽

枇杷

屬于典型的南方水果

喜溫暖氣候

以及肥水濕潤、排水良好的土壤

不耐嚴寒，生長緩慢

要種出好吃的枇杷

更是不容易

首先

要針對氣候、土壤、海拔等

自然因素進行分析研究

選對品種

必要時還要引進好的品種

進行嫁接換種

有天時地利還不行

關鍵還要用心去種

在種植過程中

從通暢排水

到除草施肥，修枝疏果等

應嚴格按照科學标準種植

更要重視應用

果實套袋、噴灌、

大棚、恒溫保鮮等新技術

才能種出好吃的枇杷

恰好我國西南地區

就有這麼一個地方

非常适合枇杷種植

每年四五月份

從212國道重慶境内

一路北上

進入嘉陵江、涪江、渠江

三江交彙的重慶市合川區

行駛在巴山渝水間

忽然你會發現

前方的公路兩側

出現成片的枇杷樹

枇杷樹上

挂滿了金燦燦的枇杷果

讓人垂涎三尺

抑制不住

下車去采摘的沖動

這裡

地圖導航上會顯示出

一個富有詩意的名字

叫做“古樓”

今日的古樓

并非古舊的樓宇

而是田野飄香的馥郁之地

這裡

位于合川區西北部

嘉陵江穿境而過

平均溫度在16-23℃以上

年降雨量900毫米左右

土質深厚肥沃，疏松通氣

pH值6-6.5左右

是适合優質枇杷生長的溫床

從上個世紀80年代初

當地政府就開始引導

農民發展枇杷種植

經過數次改種換品

枇杷品質不斷提高

開始形成規模效應

這裡

枇杷一種就是30多年時間

當地的農戶

很多都是枇杷種植的高手

曆經數十年精心培育

古樓枇杷種植

總面積已達4萬畝

枇杷種出來了

銷路上哪去找？

2007年

在古樓舉辦了

“合川區首屆枇杷采果節”

以節會采摘體驗的方式

銷售當地枇杷

從此采果節

成為固定節會每年沿襲

每到舉辦期間

小鎮充滿節日歡歌

果園裡人頭攢動

吸引當地人前來品嘗

這裡

枇杷不僅好吃而且好看

在古樓枇杷文化展示廳

還能了解枇杷的曆史文化

更可以在品嘗枇杷後

欣賞當地的山水田園風光

古樓也因其枇杷景觀

獲評“中國美麗田園”稱号

這一粒粒飽滿的枇杷果

成了有效帶動當地村民

增收緻富的“小金丸”

曾經的古樓鎮

因為貧困

不少人被迫外出打工

随着枇杷種植規模擴大

古樓鎮成立了

枇杷種植專業合作社

該鎮8個村集體

分别以基礎配套設施及技術等入股

讓每個村集體

有了一定的經濟收入

村裡也漸漸有錢

辦一些力所能及的民生實事了

枇杷的規模種植

還讓村民可以在古樓鎮的

枇杷園裡就近打工

實現在家門口就業增收

以前的“空殼村”

也因枇杷

而變成了“實在村”

目前

全鎮已有

7000多戶農戶參與種植

今年可産枇杷鮮果9000噸

預計可實現銷售收入1.4億元

小小的枇杷

成就了上億級的扶貧産業

2019年

古樓枇杷被納入

全國名特優新農産品名錄

古樓鎮已成功創建了

“國家枇杷栽培綜合标準化示範區”

“古韻滿樓醉初夏，

枇杷飄香十裡揚”

古樓枇杷

當下已進入采摘的成熟期

古樓枇杷的品種

多為最上乘的“大五星”

形狀大而圓

顔色紅而鮮

肉質軟而嫩

味道清而甜

今年古樓鎮還與多家物流公司

簽訂了合作協議

在各大電商平台搜索

“合川古樓枇杷”

就可以購買到

原汁原味、品質上乘的古樓枇杷

五月天，枇杷甜

滿樹金，等你摘

新華網移動傳播中心

新華網重慶頻道

聯合出品

策劃：劉洪 劉剛

監制：陳璟春 李元元

統籌：梁甜甜

編輯：韓夢霖文露

校對：董靜雪 谷朋

文中圖片資料由重慶市合川區委宣傳部提供

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!