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拉絲麻糖制作方法

圖文更新时间:2025-01-09 14:31:44

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）1

好吃又簡單的芝麻糖，要不要一起試試做一份？

By 四月微雨【豆果美食官方認證達人】

用料

黑芝麻 280g
南瓜籽 50g
葵花籽 100g
玉米油 16ml
細砂糖 150g
水怡 85ml

做法步驟

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）2

1、做好的芝麻糖，還沒包裹糖紙。灰常香

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）3

2、黑芝麻、南瓜子、葵花籽漂洗後瀝幹水分，炒至水分蒸發；放入面包機内桶。選擇果醬模式開啟，沒有果醬模式用肉松模式。

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）4

3、玉米油、細砂糖、水怡倒入容器内混合均勻，加入黑芝麻内。

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）5

4、翻炒時長90分鐘。時間到，将炒好的黑芝麻糖倒在矽油紙上。

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）6

5、利用擀面杖擀壓緊實

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）7

6、成為長方形。

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）8

7、帶着餘溫用鋒利的刀，切塊。

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）9

8、切好的糖可密封保存。

拉絲麻糖制作方法（芝麻糖超快手的經典做法）10

9、好吃的芝麻糖做法是不是超級簡單？快來試試吧！

小貼士

1、黑芝麻要清洗幹淨，瀝幹水分哦！可先用鍋小火炒幹。 2、食材内“水怡”可用麥芽糖代替。 3、面包機的功能模式略微不同，可根據自己面包機的功能自己調整。如沒有果醬模式可選擇用肉松模式均可。有的面包機開啟沒有攪拌，需要自己用小刮刀稍微攪拌一下，避免食材受熱不均。 4、制作好的糖可密封保存一周左右。

黑芝麻的營養功效

甘，平。歸肝、腎、大腸經。

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