做法步驟
1、銀耳提前泡發,泡2—3小時為宜,不用泡太久。木瓜半個去皮切成方塊。幹桂圓泡15分鐘便可。冰糖自定。
2、泡好洗幹淨的銀耳用刀切碎一點兒。
3、放入炖鍋,一次性加入足夠的水量。
4、大火煮開轉小火炖半小時,炖至銀耳粘糯出膠。
5、加入桂圓,冰糖。繼續炖10分鐘。
6、最後把木瓜塊倒進去
7、5分鐘之後關火OK
8、剩下的半個木瓜修了個碗裝木瓜羹,木瓜羹吃完把碗幹掉哈哈。
9、木瓜銀耳羹喝起來
10、美容減脂羹
小貼士
銀耳泡好要剪小塊兒或者用刀剁碎才容易出膠,一次性加足水量中途不要加水。
心情故事
木瓜是貴族水果之王,它的功效可多了~可豐胸,養顔,瘦腿,減肥(降脂),降血壓,同時還是抗衰老的好手。銀耳可以美容養顔,滋陰潤肺,銀耳中富含膠原蛋白,長期食用皮膚會很好,其功效相當于燕窩,俗稱窮人的燕窩。
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