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菜心的家常做法 涼拌

圖文 更新时间:2025-02-02 22:43:39

菜心的家常做法 涼拌?年夜飯上大魚大肉吃的太多,來點爽口的涼菜解膩,下面我們就來說一說關于菜心的家常做法 涼拌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

菜心的家常做法 涼拌(年夜飯上的爽口涼菜)1

菜心的家常做法 涼拌

年夜飯上大魚大肉吃的太多,來點爽口的涼菜解膩。

By Lilyhuaya

用料

菜心 1把

六月鮮12克輕鹽牡蛎醬油 2勺

味達美臻品蚝油 1勺

蒜 半頭

油(焯菜) 适量

鹽(焯菜) 1克

做法步驟

1、準備食材,蒜剁末,菜心洗淨幹淨,切掉老根

2、調料汁:醬油、蚝油和水攪拌均勻

3、起鍋燒水,加入油和鹽,水開放入菜心根部焯水一分鐘,注意不要燙到手

4、整個菜心焯水1分鐘,撈出過涼

5、蒜和料汁煮開

6、澆到菜心上即可

小貼士

先把菜心根部焯水,在整個焯水

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