之前有小夥伴問我她買的百香果放時間長還能不能吃,看着表皮皺皺巴巴的以為壞了就扔了,那該怎麼保存呢?今天我們來簡單說說百香果的保存吧~
百香果的可存放時間相對較長,如果将其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中,新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久。百香果即使皮變幹了,裡面的果肉的風味不受影響,甚至會變得更甜。
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如果想更久的保存百香果的風味,可以将它加工成各種食物,如可以把百香果裡面的果汁取出來,放在冰激淩模具裡,冷凍成一隻隻冰棍,想吃的時候,從冰箱裡取出來一隻,這樣可以保存1年多。還可以将百香果制成百香果醬,同樣也可以長期保存。
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