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豆瓣醬燒雞如何做

生活 更新时间:2024-10-13 13:31:44

豆瓣醬燒雞如何做?将雞塊冷水焯水,盛出備用鍋中熱油,倒入蔥花、姜蒜末、八角、香葉,小火爆香,我來為大家科普一下關于豆瓣醬燒雞如何做?以下内容希望對你有幫助!

豆瓣醬燒雞如何做(豆瓣醬燒雞的做法)1

豆瓣醬燒雞如何做

将雞塊冷水焯水,盛出備用。

鍋中熱油,倒入蔥花、姜蒜末、八角、香葉,小火爆香。

鍋中倒入豆瓣醬,翻炒至出紅油。

接着鍋中倒入焯好的雞塊,大火翻炒均勻。

鍋中倒入料酒、生抽、糖,繼續翻炒。

接着鍋中倒入熱水,大火煮沸後蓋鍋蓋,轉小火炖15分鐘。

最後撒上蔥花,一盤香氣濃郁的豆瓣醬燒雞塊就完成啦。

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