正宗臘八蒜怎麼做好吃-tft每日頭條

正宗臘八蒜怎麼做好吃

生活更新时间:2024-11-11 13:56:37

腌臘八蒜是北方臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。過去都會在臘月初七的晚上剝好大蒜，到了臘月初八的早上用米醋倒入蒜瓣中，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。現在家家有暖氣，用以下的方法腌制臘八蒜兩天就可以吃飯到了。趕緊試試吧：”

用料

主料

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）1

大蒜
6頭

輔料

米醋
500克

酸脆臘八蒜的做法

選擇無破皮、蒜頭硬實的紫皮大蒜

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）2

剝蒜沒什麼技巧的，細心一點，把蒜剝的光滑點就行

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）3

揀出有傷疤的、壞掉的蒜瓣不用

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）4

用小刀在蒜瓣的底部和頂部薄薄的削去一層

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）5

這是蒜瓣快速變綠的必須步驟

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）6

把蒜瓣裝入無水無油的玻璃罐子，不要太滿，八成即可。（大的蒜瓣放在底下，小的擱在上頭這樣方便取）

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）7

倒入适量的米醋（我分别做過用陳醋、白醋腌的蒜，都不如米醋好吃）

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）8

用蓋子密封蓋緊放在暖氣上（也可以放在溫暖的地方）

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）9

第二天就開始變綠了

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）10

10.

2天的工夫就完全變綠了，變綠的蒜要放在涼快的地方以免過熱變黃

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）11

酸脆臘八蒜成品圖

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）12

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）13

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）14

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）15

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）12

正宗臘八蒜怎麼做好吃（酸脆臘八蒜的做法）13

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活複古毛邊喇叭褲搭配什麼上衣好看
#今天穿什麼##冬日生活打卡季##潮流風格穿搭#很多人都覺得時尚就是一個圈，轉着轉着的又會回來，細細一想還真的是這樣。曾經在80年代風摩一時的喇叭褲，經過歲月與時光的逆轉之後，還真的是華麗麗的轉身。再一次地回到了時尚的舞台，以其複古而又略微... 2023-01-06
生活無錫新吳區招工8小時長白班
無錫新吳區招工8小時長白班?日結周結短期工【村田新能源】10天一發工資300元一天，接下來我們就來聊聊關于無錫新吳區招工8小時長白班?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!無錫新吳區招工8小時長白班日結周結短期工【村田新能源】10天一發工資... 2023-03-09
生活道路試驗流程
恐怖短篇鬼故事獨家專業原創鬼故事大全→(kbdpggs)從零開始學吉他典譜,教學,作品→(clksxjt)市政道路施工過程中，任何一個環節出現問題，都會給工程質量帶來嚴重的危害，甚至會造成巨大的損失，因此，實行嚴格的質量控制，其意義十分重大... 2022-12-18
生活天津話臘八節的來曆
大家好，上一篇我們說完了臘八節，（天津美食年味兒篇，臘八這些事讓你一次聽個夠）臘八過後年味兒漸濃，那麼在我的記憶中就是置辦年貨了，衣物、生活用品、食材等等。各大超市、市場就那幾天真的得人山人海，雖然擁擠，但是這就是中國的年味兒啊！不過現在網... 2022-10-26
生活我國被譽為萬園之園的是
我國被譽為萬園之園的是?我國文化古迹中被譽為萬園之園的是圓明園，今天小編就來說說關于我國被譽為萬園之園的是?下面更多詳細答案一起來看看吧!我國被譽為萬園之園的是我國文化古迹中被譽為萬園之園的是圓明園。圓明園位于現今的中華人民共和國北京市海澱... 2022-08-14
生活沉魚落雁閉月羞花分别是
【西施】沉魚日暮西山，飛雲霞紫，苎蘿溪頭浣錦紗，紅袖添香沉魚色，燕語莺啼繞霓裳，亡國恥，離愁殇。越王駕下伴蠡郎，吳主堂前寫相思。【昭君】落雁王庭單于怒，狼煙烽火，紫袍霞帔裹玉人，懷抱琵琶救蒼生，【貂蟬】閉月羅袂飄飄，秀目粉白黛綠，浮翠流丹，... 2023-04-02
生活書的名人名言
書的名人名言?千裡之行，始于足下——老子能讀千賦，自能為之——楊雄，下面我們就來聊聊關于書的名人名言?接下來我們就一起去了解一下吧!書的名人名言千裡之行，始于足下。——老子能讀千賦，自能為之。——楊雄知識就是力量。——培根讀萬卷書，行萬裡路... 2022-08-11
生活珍愛網戀愛中狀态設置
珍愛網戀愛中狀态設置?許多人認為愛情裡最需要的就是感覺，感覺對了就在一起可事實上，兩個人在一起久了不免會因為一些瑣碎事發生矛盾或者分歧，任何感情都需要将心比心，真心的付出不一定能夠得到回報，但往往可以得到快樂在愛情裡，和諧的愛情都是這樣，真... 2022-11-10
生活鄭闆橋題畫詩有哪些
說起鄭闆橋大家都清楚，不過知道的比較多的可能是他在詩、書、畫上的才華和名氣，他的詩書畫号稱三絕，其中又以畫竹著稱，因一生中多客居揚州，被列為“揚州八怪”之一。而大家可能知道比較少的則是他的仕途，他的科舉生涯。鄭闆橋于40歲時進京趕考，之前的... 2023-04-02
生活身份證證件照回執全國通用嗎
Hi~你來啦！我是考蟲考研萌醬~正式報名完成後就需要大家盡快着手準備考研信息确認的材料啦有地區明天就已經開始網上确認了各省市信息确認時間&形式戳下圖查看詳細信息網上确認需要準備的材料裡證件照片一直是大家的焦點話題因為别人家的證件照原圖直出就... 2022-12-06
生活 11個讓你驚訝的視錯覺
我們在生活中常會在特殊角度下産生錯覺現象，下面就是一組足以讓你懷疑眼睛的真實場景，看看你有沒有遇到過這樣的錯覺場景吧！1、無意中發現這個人的腳竟然是懸空的，你知道這到底是怎麼回事嗎？2、第一眼看起來照片中的小女孩像是潛進水底的瞬間，再看細節... 2023-02-19
生活如何去鍋上的黑斑
煮過濃湯的鍋子，如果沒有好好攪拌，及持續燒煮，很容易留下黑褐色的燒焦痕迹，非常難清洗，善用食材的或其殘留果皮，會讓清洗鍋子更輕松！對付鍋子的焦痕時，取洋蔥皮或數片洋蔥放入鍋内，注入水，水要足以浸到有焦痕的範圍，然後以小火煮半小時，再把水倒掉... 2022-11-26
生活多肉植物怎樣養護才能長的快呢
前幾天和大家一起聊了多肉植物出狀态的小技巧，但是有肉友留言說，不太喜歡過于控養，想要爆盆的感覺。滿滿當當的充滿了幸福的喜悅和收獲，也是一種美麗！而春天是多肉植物的生長季，也是最容易爆盆的季節。春季做好多肉的養護工作，簡單幾個小技巧，讓肉肉們... 2023-02-13
生活追女孩怎麼表白的話
這種女生有很多套路，比如說如何讓女生對自己有興趣，如何找到女生的弱點，如何掌控女生的心理等，作為一個情商高的男生，一定要勇敢的做了很多的事情，讓女生覺得原來自己是備受大家關注的。追女孩表白的話，追女孩子的套路情話：追求女生的過程中，有的套路... 2023-02-10
生活新加坡頂級購物中心
2017年，上海預計有56個大型商業項目開業，其中3個頗有話題性的項目都來自于新加坡開發商，分别是凱德的長甯來福士、晶萃廣場LuOne，以及豐樹集團開發的上海怡豐城VivoCity。與港資開發商一樣，新加坡房企在中國的商業地産領域也占據一席... 2022-12-15
生活立夏三鮮是什麼
立夏三鮮是什麼?立夏三鮮分别是苋菜、蠶豆、蒜苗，這些都是立夏時節的時令蔬菜立夏是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣立夏交節時間為每年公曆5月5－7日，是标示萬物進入旺季生長的一個重要節氣，下面我們就來說一說關于立夏三鮮是什麼?我們一... 2022-06-14
生活做一份涼拌豆角簡直太好吃了
此菜人稱“懶人菜”，果實如刀，營養豐富，鮮嫩當季，拌面特别香秋天是一個收獲的季節，有各種各樣的蔬菜可以享用，尤其是秋天的梅豆角，香味獨特，最為好吃。梅豆角在我們這裡又被稱為“懶人菜”，因為相對于其它菜品而言，梅豆角這種蔬菜種起來最省事，隻用... 2022-12-04
生活熱血頌原唱
熱血頌原唱?《熱血頌》原唱為八十年代紅極一時的實力歌手王虹，後在很多晚會中與老山前線一級戰鬥英雄徐良合唱，我來為大家科普一下關于熱血頌原唱?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!熱血頌原唱《熱血頌》原唱為八十年代紅極一時的實力歌手王虹，後... 2022-06-08
生活一束百合有幾朵
在山西運城的安國中醫結核病醫院，有一片别具特色的菜園子，這是該院給員工送的福利。有了菜園子的員工下班後一個個變身新農人，學習種菜技術，然後栽種自己喜歡吃的蔬菜瓜果，随着漸漸長大的果實，員工們也變得能量滿滿。在菜園的東南角，突然有一天人們發現... 2022-11-24
生活降低自來水的硬度的方法
降低自來水的硬度的方法?煮沸和蒸餾煮沸時，發生反應Ca(HCO3)2=CaCO3+H2O+CO2↑，左面碳酸氫鈣可溶，右面碳酸鈣不能溶，所以有沉澱（這個反應要加熱，是碳酸氫鈣的受熱分解），我來為大家講解一下關于降低自來水的硬度的方法?跟着小... 2022-08-25
生活如何提高自己成為專家
#打開眼界#如何成為專家，無他，惟手熟爾。還記得歐陽修的《賣油翁》嗎？康肅問老翁：“汝亦知射乎？”翁曰：“以我酌油知之”。老翁乃取一葫蘆置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。老翁卻說“我亦無他，惟手熟爾”。射箭也好，倒油也... 2022-10-26
生活與邯鄲有關的成語典故有多少條
邯鄲位于河北省南部，在曆史上曾經長期屬于黃河流域，是黃河文化的重要組成部分，而且是中國唯一一個3000年來沒有改過名字的城市。邯鄲曾是戰國七雄之一的趙國的都城，時間長達158年，留下了豐富的趙文化遺存。唐朝韓愈說過，“燕趙古稱多感慨悲歌之士... 2022-12-17
生活姚明最近和他女兒情況
本屆央視春晚，哪些明星能登台依然是很多觀衆關心的話題。體育圈除了傅園慧會和馮鞏表演小品外，姚明家庭和吳敏霞家庭都将在上海分會場亮相。到時候，姚明愛女姚沁蕾有望亮相。最近，姚明在體育圈可謂風生水起，不僅上海大鲨魚勇猛無比，自己也極有可能在高層... 2022-11-25
生活大鵬一日同風起扶搖直上哲學意義
上李邕唐/李白大鵬一日同風起，扶搖直上九萬裡。假令風歇時下來，猶能簸卻滄溟水。世人見我恒殊調，聞餘大言皆冷笑。宣父猶能畏後生，丈夫未可輕年少。閑庭叙話電影《大魚海棠》上映的時候，引發了不小的熱議。作為國産動漫，電影選取莊子《逍遙遊》裡的鲲鵬... 2023-03-12
生活易瘦體質養成後怎麼吃都不胖嗎
相信大家身邊都會有一個幹吃不胖的朋友，而自己稍微多吃一點就會長胖，這究竟是為什麼呢？其實他們隻是易瘦體質罷了，那易瘦體質如何養成呢？今天就來和大家分享一下！在分享如何養成易瘦體質之前，我們先來看看什麼是易瘦體質。“易瘦體質”就是指因遺傳、飲... 2022-12-03
生活西甯是哪個省的省會
西甯是哪個省的省會?西甯市是青海省的省會西甯，簡稱“青”，古稱青唐城、西平郡、鄯州，取”西陲安甯“之意，是青海省省會，西北地區重要的中心城市，是青海省的政治、經濟、科學、教育、文化、交通、通訊中心和國務院确定的内陸開放城市，也是中央軍委西甯... 2022-08-14
生活 vivox23的參數及性能
近一段時間，華為、小米、魅族、OPPO等智能手機廠商或是推出了新機，或是有新機被曝光了。與此相對應的是，對于vivo這家國産手機廠商，自然也是不甘示弱。對于vivoX系列的下一款機型——vivoX23，最近也有了比較全面的曝光的信息。按照介... 2022-12-20
生活微信怎麼清理内存垃圾空間
我們都知道，現在很多小夥伴的手機中都安裝有微信，不管是社交聊天，分享生活還是支付轉賬，微信都給我們的生活帶來了便利。但是使用微信的時間一長，很多小夥伴就會發現微信占用的手機内存實在太大，小内存手機完全傷不起！别擔心，今天小編将分享微信清理的... 2022-10-31
生活怎樣制作ppt課件
怎樣制作ppt課件?首先，打開一個PPT，首頁是添加大标題和小标題的，可以添加課件的标題，我來為大家科普一下關于怎樣制作ppt課件?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎樣制作ppt課件首先，打開一個PPT，首頁是添加大标題和小标題的，... 2022-06-13
生活大學生職業規劃spss分析
HR商學院：平衡計分卡BSC簡介及實施的七個步驟一、平衡計分卡及四個方面平衡計分卡BalanceScoreCardBSC，平衡計分卡作為一種戰略績效管理及評價工具，主要以四個重要方面來衡量企業：财務角度：企業經營的直接目标和結果是為股東創造... 2023-01-23

tft每日頭條

> 生活

> 正宗臘八蒜怎麼做好吃

正宗臘八蒜怎麼做好吃

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注