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現在哪裡還在端午賽龍舟包粽子

生活 更新时间:2024-12-01 10:21:08

來源:北京晚報

今兒個是端午節

說起來端午

您一定會說出幾個關鍵詞:

紀念屈原、吃粽子、賽龍舟

沒錯

除了這些

端午節還有什麼習俗呢

尤其在咱們北京

端午節的過法有什麼不一樣呢?

現在哪裡還在端午賽龍舟包粽子(除了吃粽子賽龍舟)1

古人把五月初一稱為端一,後面的五日以此類推。因此端午也稱“端五”,後來又發展到稱“重五”或“重午”,再到今天統稱為“端午”,但也有稱這一天為“端陽”或“天中”的。而北京人稱每年的農曆五月初五為“單五”。

祭神祭祖

除了吃粽子,賽龍舟。在端午這天,北京人還會祭神祭祖。

端午節由來跟很多文化名人有關,這些文化名人大都有兩個共同特點,一是都是忠孝之人,二就是跟“水”有關系:屈原投江,伍子胥死後被扔入水中,曹娥是投江救父。

民間流傳最廣、最有影響的是紀念偉大愛國詩人楚大夫屈原。宋代為表彰屈原的精忠,追封他為忠烈公,正式将五月五日端午節。

北京文人有端午節到二閘三忠祠上香的傳統,祠内供奉諸葛亮、嶽飛、文天祥。祠院寬敞,祠後有濯纓亭正臨通惠河邊。

挂菖蒲 插艾葉

民間信仰認為五月為毒月,初五又是毒日。老北京人過端午節時大多在院門前和房檐挂菖蒲插艾葉。民間有用它來驅邪。

在端午節,人們還把菖蒲刻成“小人兒”、“小葫蘆”等形狀,挂在兒童脖子上,以求吉利。有的還用菖蒲根泡酒,以為喝了能健康長壽。菖蒲的葉子形狀似劍,民間方士稱之為“水劍”,說它可“斬千邪”。菖蒲身上這層驅邪避害的文化含義使它成了人們過端午節時必不可少的一件物品。

鬥百草

端午節這一天,京城兒童喜歡玩一種叫鬥百草的遊戲,一種看法認為最初的鬥草遊戲,很可能跟傳說的“神農嘗百草”形成的中醫草藥學有着密切關系:每年端午節群出郊外采藥,插艾門上,以解溽暑毒疫,而鬥草就是古人端午采草藥歇息時,相互玩耍逗樂的一種休閑遊戲。

遊天壇

北京還有遊天壇風俗。《帝京景物略》卷二:“五月五日之午前,群入天壇,日避毒也。過午後,走馬壇之牆下。無江城系絲段角黍俗,而亦為角黍。無競渡俗,亦競遊耍。”上海還有鐘馗賽會,由一男子飾成鐘馗,手揮寶劍,前舉一紙糊蝙蝠,作“喝福來遲”狀;跟随全副儀仗,穿行街市,以作驅祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動。

吃玫瑰餅

初一給神佛和祖先祭祀的供品撤下來後就成了全家的食品。一般人家隻供類似桃酥式的“五毒餅”,初五晚間撤供;中等人家再放上小棗江米粽子和鮮果,一天一撤,以防腐爛。

富貴人家是供玫瑰餅。用玫瑰花和以蜂蜜拌勻做餡,制成餅,上火烙,名曰端午饽饽,分為酥皮、硬皮兩種,是高檔細點,價格很貴。

五月節吃上玫瑰餅是非常吉利的事,一般人家是自己動手蒸玫瑰餡的饅頭或甜卷,以應節日之俗。

吃黃米小棗粽子

古時候北京地區的端午粽子是用葦葉包裹的黃米小棗粽子。許多人家自己包粽子,用江米和黃米與小棗合在一起,叫二米粽子。食品店裡出售的粽子以南味為主,遠郊農民推車進城賣的以黃米粽子為主。系粽子用馬蘭草,是北京特産。

黃米小棗粽子價格比江米粽子便宜,對于一般老百姓來講,甭管黃米江米反正都是粽子,都是用葉子裹着的,隻要吃上粽子,就算過上了五月節。

貼葫蘆花

北京人喜歡葫蘆,因為葫蘆是“福祿”的諧音。紅色毛邊紙剪成葫蘆,裡面收進“五毒”圖案,稱為“葫蘆花”,自農曆四月末就有小販在街上叫賣了。葫蘆花據說能辟“五毒”,五月一日貼出,五月五日午時摘下扔掉,稱為“扔災”。

除貼葫蘆花外,還有貼以鐘馗為題材“朱砂判兒”的,有貼黃表紙上寫有咒語的“天師符”的,其目的均是為了驅邪辟毒。

今年端午

有些特殊

疫情防控正吃勁

還要特别提個醒

放松心情

不能放松個人防護

平安過端午

六大要點不能忘!

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