現在的生活水平提高了,很多家長經常給孩子吃各種美味的食物,可是再好吃的東西吃多了也不好,會造成消化不良。孩子積食就吃“它”,腹脹消化,積郁化熱,帶娃媽媽一定要記住!那就是南瓜了,南瓜的營養價值很高,孩子積食别再吃健胃消食片了,可以多吃點南瓜,南瓜中含有很豐富的果膠,它能起到保護胃腸道的粘膜的作用,以免吃下的食物刺激腸胃。它還能加強胃腸的蠕動,幫助食物消化。下面小編教給大家的是小米南瓜粥的做法,營養又美味,快來學習怎麼做的吧
By 原味生活•家
配料:
小米 50克、南瓜 200克
烹饪步驟:
1.鍋中放适量清水,然後将南瓜去皮切成薄片後放入水中一起煮開
2.小米清洗幹淨,待水開後倒入鍋中
3.再次煮開後撇去浮末,調成小火煮30分鐘
4.大概20分鐘時用勺子攪拌一下,邊攪拌邊将南瓜按壓成泥
5.熬制成粘稠狀即可出鍋,放置一會表面會出現一層明顯的米油,吃起來米香味十足,還有淡淡的甜味,是早餐不錯的選擇
烹饪小貼士:
選購技巧1、挑選外形完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。2、并且最好是瓜梗蒂連着瓜身,這樣的南瓜說明新鮮,可長時間保存。3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅硬不留痕迹,說明南瓜老熟,這樣的南瓜較甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一樣,表面帶有白霜更好,這樣的南瓜又面又甜。5、同等大小的情況下,分量較重的那個更好。6、南瓜的棱越深,瓜瓣兒越鼓,說明瓜越老,甜又面。7、南瓜切開後,金黃色越深的那種南瓜越老越好,相反顔色越淡越淺的說明越嫩。
大家喜歡這道菜嗎?
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!